Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áàíàíîâûé ïóääèíã
Èíãðåäèåíòû:
4 áîëüøèõ ÿè÷íûõ æåëòêà
Ñàõàð – ¾ ñòàêàíà
Êðàõìàë – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè
Ìîëîêî – 2,75 ñòàêàíà
Áàíàíîâûé ëèêåð – ¼ ñòàêàíà
Âàíèëèí – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
2 òâåðäûõ, íî ñïåëûõ áàíàíà
2 ÷àéíûõ ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà
Ïå÷åíüå
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëòêè ñ ñàõàðîì âçáåéòå íà ñðåäíå-âûñîêîé ñêîðîñòè â ìèêñåðå îêîëî 5-7 ìèíóò äî ñâåòëî-æåëòîãî öâåòà.
Äîáàâüòå êðàõìàë, ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññîé.
Ââåäèòå ìîëîêî è ïåðåìåøàéòå.
Ïîñòàâüòå ñìåñü íà îãîíü íà ñðåäíèé îãîíü.
Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàéòå è äîâåäèòå äî çàãóñòåíèÿ, óìåíüøèòå îãîíü è ãîòîâüòå åùå îêîëî 2 ìèíóò (ìîæåò ïî÷òè äîõîäèòü äî êèïåíèÿ).
Ñíèìèòå ñ îãíÿ, äîáàâüòå âàíèëèí è ëèêåð. Îñòàâüòå íà 20 ìèíóò.  ìèñî÷êå ñìåøàéòå ñîê ëèìîíà ñ 3 ñòîëîâûìè ëîæêàìè âîäû.
Íàðåæüòå áàíàí è îêóíèòå â ëèìîííóþ âîäó (ýòî ïîìîæåò èçáåæàòü ïî÷åðíåíèÿ).
Âûëîæèòå ñëîÿìè ïå÷åíüå, áàíàí è ïóääèíã. Ïîñòàâüòå íà 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ.