. http://yeisk.ucoz.ru

 

     Более трех лет я не покупаю хлеб в магазине. Случилось это так. Купленная булка хлеба в магазине на второй день начала сильно крошиться, вкус стал никакой. Решил попробовать испечь хлеб сам, тем более опыт был, правда, немного другой. Хлеб пек на охоте и рыбалке, ну а дома,  это намного проще. Купил хлебопечку и забыл о магазинном хлебе, и даже не вспоминаю. Пеку и в хлебопечке и в духовке. В духовке ржаной хлеб получается вкусней. В  хлеб добавляю: кориандр, отруби, семена горчицы, тмин. Когда как захочу.

Себестоимость булки хлеба 680 гр, вместе с электричеством, выходит  5-6 руб. Состав хлеба: мука, вода, дрожжи прессованные, соль.

Это другие булки. Это с отрубями.