Записи Друзья Комментарии
lalimur
Аватар lalimur

 -Рубрики

 -Цитатник

Квашеная капуста быстрого приготовления🍴 белая, сочная и хрустящая - (9)

Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая. Хочу поделит...

Ужины недели. - (2)

Ужин Семь замечательных блюд для вечерней трапезы.   Цветная кап...

КАПУСТА тушеная - более 30 лучших рецептов! - (1)

Тушеная капуста Капуста свежая тушеная ...

15 КРАСИВЫХ И НЕПРИХОТЛИВЫХ МНОГОЛЕТНИКОВ ДЛЯ САДА - (1)

Если на загородном участке вы бываете не слишком часто, а цветоводство не ваш конек, потому что н...

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ если надоело есть вареную грудку! - (1)

1. Куриный рулет 700 г фарша из грудок, 300 г натертого сыра, 100 г красного болгарског...

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lalimur

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Моя_дача Царство_Кулинарии Всё_для_блога Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд


Праздничный закусочный торт

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 20:39 + в цитатник
1 (400x266, 90Kb)

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска !
Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла.
Я готовила небольшой тортик, D всего 16 см, соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.

Для омлетов:
6 яиц;
3 ст. л. молока (сливок);
3 ч. л. муки;
3 ч. л. натертого твердого сыра;
100 г зелени (шпинат, петрушка, укроп);
3 ст. л. томатного соуса (не горький кетчуп);
соль.

Для крема:
1 красный болгарский перец;
200 г не слишком жирного сыра;
2 - 3 ст. л. майонеза;
соль.

2 (640x427, 293Kb)

Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого коржа я взяла 2 домашних яйца, 1 ст. л. сливок, 1 ч. л. муки, 1 ч. л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст. л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно).

Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.

Делаем крем.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200 г сыра, добавляем 3 ст. л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

Наконец, собираем весь торт.

3 (640x427, 212Kb)

На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала.

Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.

4 (640x427, 206Kb)

Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.

5 (640x427, 230Kb)

Мне кажется, я дольше писала рецепт, чем готовила само блюдо.

Перед подачей торт поставить в холодильник на 2 - 3 часа.

Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic18434.html


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, РУЛЕТЫ, ЗАКУСКИ


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Ramata   обратиться по имени Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:42 (ссылка)
и оригинально и красиво Спасибо дорогая
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте