Ингредиенты:

Для теста:
500 г маргарина,
0,5 л молока,
2 яйца,
2 ст. л. сахара,
100 г дрожжей,
мука.
Для начинки:
1 ст. мака,
1 ст. сахара,
0,5 ст. изюма.

Способ приготовления:

В тёплом молоке растворить дрожжи. Добавить растёртые с сахаром яйца, размягчённый маргарин, всыпать столько муки, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто накрыть и поставить в теплое место.

Приготовить начинку. Мак залить кипятком на 30 минут, затем отбросить на сито, чтобы стекла вода. Мак и сахар пропустить через мясорубку 2 раза, добавить изюм и перемешать. Тесто обмять, сформировать пирожки, положить начинку, защепить края.

Выложить пирожки на смазанный маслом противень. Выпекать 40 минут в разогретой до 200°C духовке.