Цитата сообщения Привалова



Валентина Дашковецкая пишет: "Популярной закуской в последнее время стали блюда из лаваша. Как только их не называют: и рулеты, и пироги, и коржи. А я вам хочу предложить рецепт, с помощью которого вы приготовите роллы из лаваша с сыром «Летняя сказка».
Это хорошая закуска для любого случая – и на стол поставить, и на пикник взять.

Для этого вам потребуется:

1 упаковка лаваша
200г листового салата
2 болгарских перца разноцветных
2 морковки
2 вареных яйца
2 плавленых сырка
Майонез, зелень, специи

Готовят роллы из лаваша так:

Сваренные вкрутую яйца очистить и растереть, смешать с плавленым сырком, рубленой зеленью и заправить майонезом и специями. Хорошо вымешать. Отдельно натереть морковку и нарезать соломкой перец.

Лист лаваша смазать массой и положить листья салата, сверху морковь и перец, затем повторить в той же последовательности.

Свернуть рулетом. Оставить на 20 минут. Разрезать наискосок и связать перьями зеленого лука. Получилось оригинальное, красивое и необычно вкусное блюдо – роллы из лаваша с сыром".
***
recipes.forblabla.com