Совершенно согласна! Кофе ,сваренный, в турке никогда не сравнится с суррогатом! Я предварительно немного разогреваю над огнём кофе в турке, а потом заливаю ледяной водой.И варю до третьей пенки...а когда очень хочется экстрима, сыплю немного перца в турку - вкуууусно! Спасибо за наводку, Жокей нравится .Буду дегустировать ассортимент!))))