
×àñòåíüêî ñòàëà äåëàòü øàóðìó, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî))
Èíãðåäèåíòû íà 1 ëèñ ëàâàøà:
Êàïóñòà - 100-200ãð
Ãðèáû øàìïèíüîíû- 3-4øò
Ñûð - 50ãð
Îãóðåö ñîëåíûé/ìàðèíîâàííûé— 2 Øòóêè
Ëóê — 1 Øòóêà
Ìàéîíåç — 2 Ñò. ëîæåê
Êåò÷óï — 2 Ñò. ëîæåê
Ãîð÷èöà - ïî âêóñó
Êóðèíîå ôèëå — 100-200 Ãðàìì
Çåëåíü — Ïî âêóñó
Äåëàåì çàãîòîâêó íà÷èíêè.
1) Îáæàðèâàåì êóðèíîå ôèëå, ñîëèì è ïåð÷èì íà÷èíêó. Ëó÷øå âñåãî íàðåçàòü ìÿñî ñîëîìêîé.
2)Îáæàðèâàåì ãðèáû ñ ëóêîì.
3)Øèíêóåì êàïóñòó.
4)Îãóðöû ðåæèì êðóæî÷êàìè
5)Äåëàåì ñîóñ: ìàéîíåç ñìåøèâàåì ñ êåò÷óïîì è äîáåëèâàåì ïåðåö(ÿ ñóø¸íûé óêðîï äîáàâëÿþ)
Äàëåå óêëàäûâàåì èíãðåäèåíòû íà ëàâàø:
1)Ëèñò ëàâàøà ðàçðåçàåì íà äâå ÷àñòè.
2) Ïðàâûé êðàé ñðàçó ïðîïèòûâàåì ñîóñîì, ïîñëå ÷åãî âûêëàäûâàåì íà÷èíêó.
3)Ïåðâóþ êàïóñòó, çàòåì îãóðöû, ãðèáû è êóðèöó, ïîñûïàåì ñîðîì è â êîíöå äîáàâëÿåì íåìíîãî ãîð÷èöû è â çàâåðøåíèè ïîëèâàåì îñòàâøèìñÿ ñîóñîì.
4)Òåïåðü îòâåòñòâåííûé ìîìåíò - íàì íóæíî ñâåðíóòü íàøó øàóðìó. ß çàâîðà÷èâàþ îáû÷íî âåðõíèé è íèæíèé êðàé è ñêðó÷èâàþ â îäíó ñòîðîíó ëàâàø ñ íà÷èíêîé.
5)Ðàçîãðåòü â ðåæèìå òîñò èëè ãðèëü â äóõîâêå èëè ìèêðîâîëíîâêå íà 4-6 ìèíóò.
7)Âîò è âñå ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!