Это традиционное марокканское праздничное сочетание мяса, чернослива и миндаля, но в оригинальном исполнении, чтобы на вид обычная куфта - шарики из мясного фарша с овощами, а внутри - сюрприз - праздничная начинка.

Значит так. Миндаль обрабатываем, как обычно, т.е. кипятим, снимаем шкурку, обжариваем в масле до золотистости. Из чернослива вытаскиваем косточки, засовываем вместо косточек миндалины.

Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и специями: красный перец, черный перец, соль, куркума. Разминаем кусочек фарша на ладони, вкладываем в него чернослив и залепляем, формируем шарик.


Нагреваем в глубокой сковороде с толстым дном и стенами масло, быстро обжариваем со всех сторон шарики, перекатывая по сковороде. Сдвигаем в сторону, жарим лук до прозрачности-золотистости, добавляем немного кипятка. Обдаем кипятком пару помидоров, нарезаем кружочками, выкладываем вокруг. Посыпаем блюдо мелко нарезанной киндзой.

Тушим на слабом огне до размягчения томатов и загустения соуса. Посыпаем оставшимся жареным миндалем и слегка обжаренным кунжутом.

Творожный Хлеб




Тесто:


1.5 стакана воды или сыворотки(можно взять наполовину воды и сыворотки)


1 ст.л сухих дрожей


1 ст. Творога (можно взять зерненный творог, как было в моем случае)



4 ст муки (в зависимости от влажности муки может понадобиться больше или меньше)


3 ч.л. соли


3 ст.л. растительного масла (любого)


Приготовление:


Опара:

Читать далее...

Юбки -солнце за полчаса! Легко и просто! Видео-уроки.

Ссылка на видео http://youtu.be/GzyaTtddv6Y

Ссылка на видеоhttp://youtu.be/HZGSiiRHX-I

Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
...
Часть 11 - Шьём нарядные платья с Ольгой Никишичевой
Часть 12 - Хит сезона.Два пончо от Ольги Никишичевой.
Часть 13 - Юбки -солнце за полчаса! Легко и просто! Видео-уроки.
Часть 14 - МК. Блузки от Ольги Никишичевой.

Как приготовить майонез - рецепт


Как бы странно это не звучало, большинство из нас ни разу не пробовали майонез. Все продаваемые в супермаркетах майонезы имеют сомнительные вкусовые качества и однозначно вредят здоровью.
Читать далее...

Лена Лиу

Читать далее

 

далее...

href="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/804/83804555_large_6735560843_bcec2bc46d_z.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">

Читать далее...

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 26 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Вам потребуется:

Для теста:

• 100г сливочного масла 
  
• 200 грамм муки
• 250мл воды
• 4 яйца 
• щепотка соли 

Для крема:

• 1/3 стакана молока
• 1 яйцо
• 150 грамм сливочного масла
• 5 столовых ложек сахара

Читать далее>>>

href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/806/83806458_large_x_7e135ed7.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">

Читать далее...

Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...

Очень люблю печь хлеб и заметила ,что чем проще рецепт тем хлебушек вкуснее...

Читать далее...

Трудно представить себе человека, который бы не пробовал знаменитый армянский лаваш. Эти тонкие лепешки в качестве хлеба можно подать к любому блюду. А какие вкусные рулетики и бутерброды готовят с армянским лавашом, используя всевозможные начинки!

Можно ли испечь лаваш дома? Легко!

Для того чтобы приготовить армянский лаваш, потребуется 1 стакан воды, 500 г пшеничной муки, щепотка соли, 20 г свежих («живых») или 8 г сухих дрожжей. Также можно взять 50 г сливочного масла, но это не обязательно.

Шаг 1
Небольшое количество теплой воды (1/4 стакана) смешать с дрожжами и дать им «заиграть».

Шаг 2
Добавить остальную воду, соль (по вкусу), размягченное сливочное масло (с ним лаваш все же вкуснее), всыпать муку (обязательно просеянную) и замесить тесто. Дать тесту подняться.

Читать далее...

Сегодня японский массаж обретает все большую популярность. Уникальные техники позволяют сохранить красоту и молодость самостоятельно, в домашних условиях, не прибегая к дорогостоящим процедурам косметологов и массажистов.
Сейчас, в преддверии весны, нам так хочется сделать все, чтобы в полной мере радоваться первым солнечным лучикам. А для этого нужно просто не лениться и освоить несколько движений, предлагаемых удивительной практикой самомассажа лица "Цоган", с которой я и предлагаю вам ознакомиться прямо сегодня.
Для начала вам нужно будет только небольшое зеркало, чтобы прямо перед компьютером разучить движения самомассажа. Это займет всего 6 минут вашего времени. Согласитесь, это немного, чтобы запомнить и применять затем всегда и везде данные манипуляции, возвращающие нашей коже здоровье, красоту и молодость.
Не забудьте удалить косметику перед массажем, очистить лицо и обильно нанести жирный крем, чтобы предотвратить излишнее растяжение кожи. Будьте всегда красивыми и счастливыми!

Серия сообщений "упражнения, самомассаж":

Часть 1 - Массаж Самомассаж. Лицо без морщин
Часть 2 - Подтяжка лица и шеи при помощи простых упражнений.
...
Часть 28 - Комплекс утреннее пробуждение
Часть 29 - Полчаса в день для красоты и здоровья
Часть 30 - Овладей техникой Японского самомассажа лица!

Ulead Photo Impact 12 Mega Pack (русская версия)

Скачать Photoimpact 12 Русская версия и компоненты

Ulead Photo Impact 12 Mega Pack (русская версия)

Год выпуска: 2007
Версия: 12.0 mega pack (RU)
Платформа: Microsoft Windows 2000 Service Pack 4, Windows® XP Service Pack 2 Home Edition / Professional, WindowsXP Media
Совместимость с Vista: да
Системные требования: intel Pentium III,совместимый или выше.(Duron 800Мгц-не работает)
CD-ROM Drive
256 MB RAM
750 MB свободного места на жёстком диске для программы и файлов контента
True Color или Hi-Color адаптер дисплея с разрешением 1024x768 или выше
Поддержка цифровых устройств:цифровой камеры,кардридера,TWAIN/WIA сканера.
Pressure-sensitive graphics table
Windows Vista™
При установки PhotoImpact 12 на Vista,Вам необходимо загрузить PhotoImpact 12 Service Pack
(Build Number: 12.0.0.1, Release Date: 2007/01/17)
Язык интерфейса: только русский
Таблэтка: Не требуется

  Ulead PhotoImpact v12.0 (90,2 мб) | Русификатор

  Библиотеки №1 | Библиотеки №2 | Библиотеки №3 | Библиотеки №4  | Библиотеки №5 | Библиотеки №6 | Библиотеки №7 | Библиотеки №8

Серия сообщений "Corel Ulead PhotoImpact X3":
Часть 1 - Corel Ulead PhotoImpact X3: выгодная альтернатива PhotoShop
Часть 2 - Редактирование фотографий
...
Часть 4 - Утилиты для повышения производительности труда
Часть 5 - Инструменты
Часть 6 - Ulead Photo Impact 12 Mega Pack (русская версия)
Часть 7 - Установка Русификатора
Часть 8 - Клонирование фото в Photoimpact
...
Часть 15 - эффект карандашного рисунка
Часть 16 - Corel PhotoImpact X3 13.00 Full (Рус.)
Часть 17 - Ulead PhotoImpact X3 13.00 Portable Rus пакет программ для работы с графикой

Суп-пюре

из печёной тыквы с миндалем

 

Для заправки:

50 г миндаля
1 ст.л. семян кориандра
0,5 ст.л. семян тмина
0,25 ст.л. семян фенхеля
5-6 ст.л. оливкового масла 

Читать далее...

цитата


...Моя жена заболела. Она постоянно нервничала из-за проблем на работе, личной жизни, своих неудач и проблемах с детьми. Она похудела на 15 кг и весила около 40, в ее 35 лет. Она осунулась, постоянно плакала и срывалась на всех и вся. Ее ничего не радовало. Постоянно болела голова, сердце и защемляло нервы в спине и ребрах. Она плохо спала, засыпала под утро, уставала и не высыпалась. Наши отношения были на грани. Ее красота стала куда-то деваться, появились мешки под глазами, она стала сутулится и мало следить за собой. Она отказывалась от съемок в фильмах и вообще от любых ролей. Я потерял надежду и думал, что вскоре мы разведемся...

Но потом я решил действовать. Ведь мне досталась самая красивая женщина из всех на земле. Она - идеал большей половины мужчин и женщин на земле, а мне позволено засыпать рядом с ней и обнимать ее плечи. я стал усыпать ее цветами, поцелуями и комплиментами. Я делал ей сюрпризы, радовал каждую минуту. Дарил подарки и жил ради нее. Говорил на людях только о ней... Все темы сводил в ее сторону. Восхвалял ее своим и нашим общим друзьям. Не поверите - она расцвела. Она стала еще лучше, чем раньше. Набрала вес, перестала нервничать и полюбила меня еще сильнее, чем раньше. Я даже не знал что она умеет ТАК любить. И я понял одно: женщина это отражение мужчины. Если любить ее до безумства, она станет им.
(с) Бред Питт

Заварной крем



http://video.yandex.kz/users/tomklajm/view/3540/?cauthor=tomklajm&cid=119

Чем полезен бразильский орех?


● Бразильский орех очень калориен (на 70% жира в одном орехе, приходится 20% белка) поэтому скушав всего один орех, вы сможете успокоить, требующий его накормить желудок, если у вас, конечно, нет возможности поесть нормально.

● В состав ореха входят ненасыщенные жиры (которые составляют большую часть из всех жиров в орехе) и эфирные масла. Кроме того, мякоть ореха содержит витамины, углеводы и минеральные вещества: селен, фосфор, магний, калий, железо и т.д.

● Благодаря содержанию в орехах в избытке, такого вещества как селен, регулярное употребление орехов может предотвратить, замедлить и даже остановить развитие серьезных опухолей.

● Бразильские орехи прописываются докторами при бесплодии. Употребление орехов нормализует работу половой сферы и гормональной системы, предупреждая тем самым ранний климакс. Также бразильские орехи обеспечивают профилактику катаракты, атеросклероза, и в целом оказывают неоценимое воздействие на укрепление иммунной системы.

● Бразильский орех является богатым источником флавоноидов и аргинина. Флавоноиды - профилактические антиокислители, обладающие сильным антиоксидантным действием и помогающие при раковых заболеваниях. Аргинин - способствующая свёртываемости крови, аминокислота. Также аргинин понижает кровяное давление, предотвращает образование тромбов и способствует снижению холестерина в крови.

Хочу представить Вам мой любимый рецепт Пражского торта. Данный рецепт очень прост в приготовлении и думаю у любого он получится с первого раза :)

 

Читать далее

Хотите порадовать любимых чем-то вкусненьким? 

Запросто! Откопала в недрах интернета вот такой вот интересный рецепт бананового пирога. Для тех, кто на диете, могу сказать - каллорийно... но банан ведь так полезен... да и ограничивать себя во всем хуже, нежели позволять иногда и чуть-чуть. 

Так что у вас по идее должно получиться вот такое вот творение: 

рецепт!

Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

Ингредиенты

Читать далее...

Ингредиенты:

Для теста:

Читать далее...

Древние китайские легенды повествуют о правителе Фу Си, который изобрел "Книгу Перемен"
в 3 тысячелетии до н.э.
В книге всего 64 символа - гексаграммы, каждая из которых состоит из шести черт.
Эти черты обозначают последовательные ступени развития ситуации.
Черты могут быть цельными или прерванными. Первые символизируют активное состояние, свет, напряжение, а вторые - пассивное состояние, тьму, подавленность.
Чтобы погадать нажимаем на картинку,бросаем 6 раз монетки и ждём ответа.

SvetlanaT

src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/563/83563662_1.jpg" align="right" width="450" height="492" alt="1 (450x492, 150Kb)" />

Фритата с томатами и шпинатом

5-6 яиц
1 помидор, может быть большим
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
Шпинат — свежий или замороженный. Если свежий, то около 150 граммов.
100 г сыра (любого сорта)
Соль
Перец

Чеснок, лук томат мелко порезать.
Потушить лук и чеснок 2-3 минуты в масле. Добавить в сковороду томаты, шпинат, соль, перец и обжарить всё в течение 5 минут.Читать далее...

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!

Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

Ингредиенты:

Для опары:

Читать далее...

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми.

250 г творога
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
3 ст. муки

В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.Начинку сделайте по вашему желанию.

P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.

http://weblog.33bru.com/

http://slopal.ru/2010/09/28/pirojki/

Вкуснoe пирожное "Нежное", приготовьте один раз и это чудесное лакомство станет любимцем вашей семьи!

Мука 225 г
Маргарин 250 г
Молоко 1 л
Яйцо 8 шт
Сахар 300 г
Ванильная эссенция 2 ч л
Сахарная пудра
Вода 2 ст л

Маргарин растапливаем на водяной бане. Остужаем.Белки взбиваем в крепкую пену.Смешиваем сахар, желтки, ваниль, воду -хорошенько взбиваем миксером.Теперь по очереди, маленькими порциями добавляем и взбиваем - маргарин, муку, молоко. Масса должна получиться однородная.Очень аккуратно добавляем белки, перемешиваем снизу вверх ложкой, а затем взбиваем венчиком. веничком.Если все сделано верно - тесто получилось жидкое.
Духовку разогреваем до 175 С, противень смазываем маслом и чуть чуть посыпаем мукой.Осторожно выливаем тесто, ставим в духовку на 1 час 20 минут.Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции.

http://1stajyr.ru/

Пирожное  вкусное, хрупкое, нежное...

Читать далее...

Мы точно такие же...

 

Читать далее...

Михаил Жванецкий. Авторский вечер
хронометраж: 1:07:21
Страна: Россия
Дата выхода: 10/02/2012
Описание: Новый авторский вечер известного сатирика Михаила Жванецкого!

"Каждый артист тащит за собой свою аудиторию: приводит ли ее, находит ли ее или она его находит. И эта аудитория и есть его богатство. У кого больше, у кого меньше. Я не пытаюсь соревноваться с "Аншлагом". В Швеции меньше живет народу, чем в Индии. Но именно Швеция все придумывает - она законодательница мод. Я предпочитаю иметь свою Швецию в зале. Пусть это будет маленькая страна, но моя" (М. Жванецкий).

Очень вкусный грибной пирог, яркий грибной аромат ему придает добавление в начинку сухих белых грибов. Картофельное тесто получается мягким и пышным. Для меня - это настоящая зимняя выпечка

Все компоненты для приготовления сдобного теста должны быть одинаковой температуры, поэтому подготовить их нужно своевременно.

250г сливочного масла или маргарина
200г сахарного песка
4 яйца
2 ч. ложки тертой лимонной цедры
350г муки
150г крахмала
1 пакетик разрыхлителя
4 ст. ложки молока
Маргарин или немного муки для формы.

Форму смазать маргарином и обсыпать мукой, лишнюю муку стряхните.Хорошо взбейте венчиком натертое на крупной терке масло или маргарин до образования белого пенного крема.Добавляйте сахар по 1 столовой ложке, до образования кремообразной массы и полного растворения кристаллов сахара.Добавьте поочередно, перемешивая снизу вверх яйца, цедру лимона и оставшийся сахар пока последний не растворится.Нагрейте духовку до 180°Просейте муку, крахмал и разрыхлитель и, добавляя постепенно молоко, быстро перемесите снизу вверх, не перемешивайте круговыми движениями, иначе тесто станет клейким.Готовое тесто выложите в форму. Наполняйте форму не более чем на 2/3, так как тесто в духовке ещё подойдет.Выпекайте в духовке 60 минут. Высокий пирог печем на нижней полке, а плоский – на средней.

Рулет с курагой и орехами


Для теста:
яйца — 3 шт
сахар — 3 ст. ложки
мука — 3 ст. ложки
картофельный крахмал — 3 ст. ложки
ванильный сахар — 1 ч. ложка
разрыхлитель — 1 ч. ложка

Для начинки и верха:
сливки - 300 мл
чернослив - 150 г.
бренди - 50 мл
сахар - 3 ст. ложки
чищеные лесные орехи
желатин — 1 ч. ложка
шоколад

Замочите в бренди чернослив на 30 минут.Обдайте орехи кипятком, раскрошите и обжарьте на сковороде.В густую пену взбейте охлажденные яйца с сахаром.Смешайте муку, крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель. Добавьте взбитые яйца и еще немного взбейте, что бы всё хорошо перемешалось.Противень покройте пергаментной бумагой и смажьте маргарином для выпекания.Распределите бисквитную массу по периметру противня и выпекайте 10−15 минут при 220 градусахС.Взбейте сливки с сахаром в крем (только не в масло), добавте в сливки желатин разбавленый в 2 стаканах тёплой воды и хорошенько перемешайте .
Достаньте корж из духовки и опрокиньте его на заранее готовый кусок пергаментной бумаги посыпанной сахарным песком. Скручивайте рулет в трубочку и на 15−20 минут поставьте в холодильник, туда же и сливки и орехи.Достаньте корж и разверните его. Выложите на корж крем, орехи и порезанный небольшими кусочками чернослив. Сверните рулет, сверху полейте растопленным шоколадом. Поставьте в холодильник на несколько часов.

http://davaiteprigotovim.ru

мука пшеничная - 3 стакана
молоко - 1 стакан
дрожжи - 25 г
сахар - 3 ч. ложки
яйцо - 2 шт.
масло сливочное размягченное - 125 г
соль - по вкусу
чернослив без косточек - 300 г
джем абрикосовый - 3 ст. ложки

Для теста разведите дрожжи в небольшом количестве молока. Муку просейте, добавьте сахар и соль. Вбейте в муку яйца, влейте разведенные дрожжи и молоко, замесите тесто. Введите масло, вымесите, затем поставьте в теплое место на 2 часа, чтобы тесто поднялось. Готовое тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму. Дайте тесту расстояться, затем выложите на него распаренный чернослив и выпекайте в средне нагретой духовке 20-30 минут. Джем слегка разведите водой и покройте им готовый пирог.

Флеш открытка - эротический курсор

 

 

Два рецепта

Два  замечательных и  отлично подходящих  друг другу  рецепта

Пряный паштет из куриной печени     от elena_fialka   и 
Варенье из помидоров "Шерри"       от buxgalter_sofia 

Спасибо девочкам! 

Читать далее...

для основы
200 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла 
50-100 мл. теплого молока

Приготовление

ТОП-100 - Самые популярные кулинарные рецепты...

http://www.procook.ru

 

1. Пахлава

2. Лобио

3. ЧАК-ЧАК

4. Хачапури

5. Шурпа

6. Лагман

7. Чахохбили

8. Мамалыга

9. Мясо по-французски - 4 варианта

10. Картошка вкусная

11. Чурчхела

12. Сациви

13. Бозбаш

14. Чанахи

15. Манты

16. Цепелинай

17. Харчо

18. КЛЕЦКИ

19. Вергуны

20. Хаш

21. Наурыз-коже

22. Бисквитный торт с желе и фруктами

23. Варёный язык (говяжий, бараний, свиной)

24. Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ)

25. ДРАЧЕНЫ

26. Салат "Десятка"

27. Мусака

28. Сгущенное молоко с сахаром

29. Курица в горшочке

30. Морской коктейль

31. Плов с говядиной

32. Ця — калмыцкий чай (два варианта)

33. Варенье из черники

34. Соление огурцов

35. Пирог с мясом (быстрый)

36. Кабачки острые

37. Щука в сметане

38. Засолка помидоров

39. Мчади

40. Блинный пирог

41. Торт быстрого приготовления

42. Варенье из кабачков с лимоном

43. Cеледочный фаршмак

44. Ежики из мяса

45. Салат по-шопски (оригинальный)

46. "Тещин язык" - это закуска из баклажанов.

47. Жареные грибы на зиму

48. Казы

49. Маринованый чеснок - 4

50. "Вергуны киевские" (хрустики)

51. Тан

52. Пирожки из дрожжевого теста

53. Белковый крем

54. Суп-пюре из картофеля с чесноком

55. Заготовка на зиму из фаршированных баклажанов

56. "Венский шницель"

57. "Пышка"

58. Вертута

59. Маринованная селедка

60. "Аджапсандали"

61. Беляши (ватрушки с мясом)

62. Лечо

63. Кюфта-бозбаш

64. Клюквенный соус к мясу

65. Довга

66. "Гоголь-моголь"

67. "Гордон блю"

68. Засолка горбуши

69. Луковый суп

70. Булочки-"шанежки"

71. Ет (бешбармак казахский)

72. Цыплята, тушеные с грибами

73. "Кус-кус" по-арабски

74. Мясо в горшочках

75. Чесночный суп с гренками

76. Два способа соления грибов

77. Сметанный пирог

78. Запеченая семга

79. Durmek (Дурмек)

80. Салат из языка

81. Торт "Черепашка"

82. Балык

83. Домашний кетчуп

84. Сладкая сырковая масса

85. Баурсак (Изделие из теста)

86. Заправка салатная с чесноком, томатным соком и лимоном

87. Баклажаны в томатном соке

88. Варенье из яблок, несколько способов

89. Похлебка петровская

90. Блинный торт

91. Пити

92. БУРФИ (молочная помадка) (вег-ий)

93. Соус сацебели

94. Беляши (вид пирожков) - казахская кухня

95. Салат "Дубки" (с картинкой)

96. Щи суточные

97. Курабье

98. Похлебка из сардин в горшочке

99. Пити

100. Грибы по-ташкентски

 

  Читать далее...

.


Сочни получаются очень нежные и
даже в последующие дни не черствеют, а становятся
ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!

* Нам понадобится для теста:
* 0,5 стакана сахара,
* 100 г сливочного масла или маргарина,
* 1 яйцо,
* 2 желтка,
* 8 ст.ложек сметаны,
* 1 пакетик ванилина,
* 1 пакетик разрыхлителя,
* 3 - 3,5 стакана муки.
* Для начинки:
* 0,5 кг творога (не жидкого),
* 2 ст.ложки сахара,
* 2 белка,
* 2 ст.ложки сметаны,
* 2 ст.ложки манки,
* 1 ст.ложка муки,
* 1 пакетик ванилина.

И так приступим: Сахар растереть с размягченным маслом,
добавить остальные продукты, перемешать, в последнюю
очередь всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Затем подготовим начинку из указанных ингредиентов.

Раскатать тесто
достаточно тонко (0,5-0,7 см), вырезать кружки диаметром
12-15 см,
в центр положить чайную ложку начинки, перегнуть
кружок теста пополам и выложить на противень застеленный
бумагой для выпечки.
Смазывать противень и бумагу маслом
не нужно. Не забудьте смазать перед выпечкой желтком!
Выпекать минут 15 при 200 градусов. Из указанного кол - ва
продуктов получается примерно противня три.
Приятного аппетита!

.


Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой.



Ингредиенты для "Картофельные рулетики с грибами"

Мука — 300 г

Вода (кипяченая) — 250 г

Картофель (средний) — 4 шт

Сахар — 1 ст. л.

Соль (щепотка)

Масло подсолнечное (для жарки)

Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 2 шт

Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт

Дрожжи сухие — 1 ч. л.

Маргарин — 50 г
Читать далее...

Еще один очень простой рецепт к сезону яблок... Попробуйте! Думаю и Вам понравится!

Ингредиенты:
2 яйца
100 г сливочного масла
250 мл молока
4 столовые ложки сахара
300 г муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Соль на кончике ножа
3 яблока
1 банка вареной сгущенки для начинки
Сахарная пудра для посыпки
читать рецепт

Пирог с баклажанами	Пирог с говядиной и овощами	Луковый пирог (2)
Пирог с баклажанами (2)	Пирог с брокколи (2)	Пирог «Соблазнение Адама»
Лепешки чабанские	Луковый пирог с сыром	Киш с грибами

 

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/pirogi/

У нас, в России огромной популярностью пользуются изделия из слоёного теста. Жители тёплых стран, омываемых средиземным морем и не только, наверное, тоже хотели кушать подобную выпечку. Да только наших морозов у них не было. Тогда они придумали раскатывать очень тонкие слои теста, а уже потом формировать из них различную стряпню. Каждый народ называет это тесто по-своему. В продаже, в наших супермаркетах, наверное, в Москве и Питере, оно называется тесто фило. А мы, кулинары, называем его просто вытяжное. Давайте разберёмся, как его приготовить в домашних условиях.   Ингредиенты для теста фило: одно яйцо два стакана муки (без горки, высший сорт) одна столовая ложка уксуса (9%), можно заменить на винный, яблочный уксус или лимонный сок одна столовая ложка растительного масла щепотка соли около 100 мл. воды кукурузный крахмал (для раскатывания)

Далее

До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.

Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!