Не знаю как то,но я очень люблю икру из карася.Много блюд готовлю из нее ,но самые любимые-это оладки.Рецептов приготовления   у меня несколько.Одним из них хочу с вами поделиться

Икра из карася-600 гр (молоки тоже добавила)

Манная крупа-2 ст.л

Молоко-0.5 ст

Яйцо-2 шт

Перец,соль по вкусу

Зелень(у меня укроп  зеленый лук)

Крупу залить  теплым молоком и пусть постоит минут 15

Вить яйцо и все хорошо перемешать

Вынуть все прожилки

 жарить на растительном масле.Наливала черпаком ,так удобнее

смачного от Арины