Чечевица - описание и рецепт

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Хунда-бинда обратиться по имени Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:03 (ссылка)

И мне по перечисленным ингредиентам второй вариант понравился больше)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:05ссылка

Idria_Solnc

Хунда-бинда, ну первый... пресный)) разве что в качестве гарнира - тогда пойдет) а второй уже как полноценное блюдо получается))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:07ссылка

Хунда-бинда

Уже который год собираюсь сделать, обещаю сама себе и всем подряд и никак((

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:22ссылка

Idria_Solnc

Хунда-бинда, ну это надо делать всей семьей, иначе не получится)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

hope_22leo обратиться по имени Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:32 (ссылка)

Я люблю чечевицу. Тоже варю ее, но с солью.

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:36ссылка

Idria_Solnc

hope_22leo, я соль вообще практически не употребляю просто)) По второму рецепту щепотку добавила просто потому что согласно чужой рецептуры. Но, в принципе, можно и без)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

El-ena-k обратиться по имени Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:58 (ссылка)

О! Пасибки) а то купила и лежит она у меня в шкафу. Теперь использую)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:03ссылка

Idria_Solnc

El-ena-k, Пожалуйста) Вот и я купила, и она лежала)) Пока наконец-то не удосужилась я на ней сосредоточить внимание))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Anvilochka обратиться по имени Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:28 (ссылка)

о да суп с чечевицей это вообще мое фирменное блюдо :)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:40ссылка

Idria_Solnc

Anvilochka, вот я сегодня до него не дошла, как-то усомнилась... А как готовишь, поделишься рецептом? Плииииз!))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:58ссылка

Anvilochka

Idria_Solnc, мне аж как-то неудобно - набросала всего что было в холодильнике и так понравилось, что теперь домашние заказывают как фирменное блюдо :)
режу ломтиками картошку, как только закипает бросают стакан оранжевой чечевицы, снимаю пену и добавляю специи (я лично добавляю хариссу, кориандр и черный перец как горошком так и меленый - короче как минимум черный и красный перец должны хорошо чувствоваться :)). Параллельно ставлю зажарку: лук, морковь, красный перец (если нет - не беда, а можно еще и шампиньоны добавить) опять-таки с теми же специями + мускатный орех. Чечевица варится 10 минут, соответственно высыпаю зажарку, закипает, выключаю и добавляю зелень.
Запах специй стоит неимоверный :) Очень сытно и вкусно.
И кстати второй вариант от меня - чечевица как ризотто. готовлю на сковородке с овощами - 10 минут и прекрасный гарнир.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:14ссылка

Idria_Solnc

Anvilochka, вот когда варила тоже подумала про "как ризотто" или "как плов"))
Слушай, какой вкусный рецепт! Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:16ссылка

Anvilochka

Idria_Solnc, спонтанность и нежелание выбрасывать продукты творят чудеса :) Удачи и вдохновения ;)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:19ссылка

Idria_Solnc

Anvilochka, творческая кулинария, однозначно!)) Я тоже не люблю продукты выбрасывать и начинаю мудрствовать во время очередной ревизии))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:50ссылка

Idria_Solnc

~~re_Nata~~, дада)) Но у меня скорее подлива получилась, чем стопроцентная похлебка, как раз водянистой не хотела ее делать) Имбирь как приправу или именно корень? Я думаю, что болгарский перец будет просто в тему в этот рецепт, я прям пишу и чувствую аромат)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:53ссылка

re_Nata

У меня тоже не водянистая, а густая получилась, я люблю чтобы не одна вода была. В борще у меня вообще ложка стоит ))
Имбирь - корень, я тру на мелкой терке.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:57ссылка

Idria_Solnc

~~re_Nata~~, ага, я тоже люблю густой, а попить лучше чай))
а вот у меня с корнем имбиря как-то не сложились отношения)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 23:59ссылка

re_Nata

Его просто легко переборщить. А так он очень полезный. И антимикробный. Зимой в чай все время добавляла для согревания и против простуд. И еще он для похудения используется.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 00:03ссылка

Idria_Solnc

~~re_Nata~~, )) у меня сотрудница его просто так ела. И дала мне попробовать (со всеми комментариями о полезных свойствах). Оооо, такого обжигающего действия я не ожидала, она его ела... ну как апельсин чтоли...с тех пор вот в чай пару раз добавляла, когда болела) придает весьма пикантный вкус. Но я чай варила, скорее, даже типа лимонник, с кучей пряностей и имбирем)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 10:51ссылка

re_Nata

Ого, есть имбирь как апельсин! Я на такое тоже не способна. Хотя люблю острое-пекучее.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 11:51ссылка

Idria_Solnc

~~re_Nata~~, да я и лимон так не ем, как она имбирь)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени