Цитата сообщения yevgenia Пахлава со сметаной


Состав:

1 кг. слоёного теста
50 гр. сливочного масла
150 гр. сметаны
30 гр. лесных орехов
30 гр. миндаля
Способ приготовления:

Тонко раскатанные листы слоеного теста уложите стопкой на противень. Каждый пятый лист обрызгайте растопленым сливочным маслом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того, посыпьте рубленым миндалем и лесными орехами.

Подготовленную пахлаву выпекайте, охладите и пропитайте горячим сиропом (1 стакан сахара на 1 стакан воды).

Правильно подавать пахлаву через сутки после приготовления.

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики