Сливочные конфеты-тянучки на палочке |
|
Трюфели с инжиром "райский соблазн" |
Ингредиенты рецепта
Какао
Грецкие орехи
Шоколад – одна плитка
Инжир сушеный – 200-250 грамм
Масло сливочное – одна столовая ложка
|
Конфеты "Моцарт" |
|
Как сварить мармелад из красной смородины? |
Мармелад ручного (домашнего) производства вкуснее магазинного. Если не верите, то непременно попробуйте самостоятельно сварить мармелад, его изысканный вкус сразит вас наповал. Вот рецепт:
|
Мармелад «Лимонные дольки» |
один лимон
один маленький апельсин и один мандарин
250 граммов сахара
150 мл воды.
|
Калиссоны |
|
Полезные сладости |
|
Бурфи. Райская сладость |
|
Конфеты: " МЕТЕОРИТ", Шоколадные шарики. |
Такие конфеты делает
Тульская конфетная фабрика
Начинка у самодельных мягче и орехи свежее .
Состав:
Грецкие орехи 0.5 кг
печенье (3шт)
сахар 5 ст.л
мед 6 ст. л
1 чайная ложка масла сливочного с горкой
2 шоколадки
Орехи толчем вручную, чтобы остались кусочки
Мед, сахар и масло прокипятить
Печенье перетереть, все смешать, добавить измельченные орехи, руки смазать маслом.
Скатать шарики, из полученного теста. Шоколад расплавить на водяной бане и обмакивать в нее шарики.
Потом эти шарики поставить на холод (на сутки).
http://forum.say7.info/topic9731.html
|
ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ |
|
Конфеты Catànies |
Ингредиенты на 30-34 штуки:
- 200 гр. миндаля (очищенного)
- 150 гр. сахара
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 20 гр. сливочного масла
- 300 гр. белого шоколада (шоколад лучше брать качественный, я покупала Бельгийский)
- какао порошок для обсыпки (тоже должен быть качественным, но за неимением взяла какой был)
Приготовление:
Миндаль немного обжарить на сухой сковороде, так чтобы только появились золотистые пятнышки, остудить.
Сахар всыпать в сковороду с толстым дном, добавить лимонный сок, сахар должен полностью раствориться и превратиться в карамель, следить чтобы она не потемнела слишком сильно, карамель должна быть цвета светлого меда, выключить огонь, добавить орехи и быстро перемешать, чтобы миндаль был хорошо покрыт карамелью, выложить на пергамент, разровнять, дать остыть.
Когда миндаль остынет выбрать 30-34 штуки самых красивых ореха, отложить в сторону, остальные орехи смолоть в кофемолке в муку.Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане, по немного добавлять молотые орехи и перемешивать, должна получиться пластичная масса, если получилась не слишком густая то можно поставить ее в холодильник минут на 30, у меня получилась сразу такая как нужно.
Из орехово-шоколадной массы сформовать небольшой шарик, в серединку вложить миндаль, сформовать овальную конфету.Какао просеять на ровную поверхность, конфеты хорошо обвалять в какао со всех сторон, уложить на пергамент, убрать в холодильник примерно на 1 час, чтобы они хорошо затвердели.
|
Кокосовые конфеты в шоколаде |
кокосовая стружка — 3/4 стакана
кокосовая стружка сладкая — 3/4 стакана
молоко сгущенное — 0,3 стакана
шоколад черный 70% — 115 г
|
Рецепт - десерт “Зефир в шоколаде» |
|
Зефир белый, классический |
|
Зефир фруктовый |
|
Мармелад из фруктового сока |
|
Конфеты-башенки. |
|
Конфетки "Арахисовые шарики". |
|
Сладкий подарок. Конфеты СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ |
Мои любимые конфеты "Сливы в шоколаде") Хотя, то, что сейчас можно купить в кондитерском магазине, не сравнить с теми конфетами из детства. Нашла интересный рецепт, по которому можно самим приготовить шоколадное наслаждение. Незабываемый вкус хрупкого шоколада, мягкой сушеной сливы и сладкого марципана...
Отличный вариант маленького сладкого подарочка)
|
Марципановые сердечки |
На День влюбленных принято дарить друг другу разные приятные мелочи, отправлять валентинки, цветы. Как один из вариантов вкусного поздравления своего возлюбленного или возлюбленной — приготовить вкусненькие марципановые сердечки. Превосходный довесок к подарку или милый маленький подарочек, сделанный своими руками.
|
