В последнее время увлеклась согревающим гималайским чаем из имбиря.

Нашла рецепт здесь:

http://fresh-and-fresh.livejournal.com/3955.html#cutid1

Пить имбирный чай с медом, чтоб не мерзнуть, меня научили в Гималаях, где нормальная температура в домах - 15 С. Если выпивать 2 чашечки с утра, то уже на третий день вы почувствуете аюрведическое чудо - организм начинает вырабатывать тепло больше, чем обычно.  Этот рецепт и вам точно поможет, теперь вы больше не будете мерзнуть
Нам потребуется (делаем по паре чашек на двоих)
~ имбирь - корень длинной примерно 4 см,
~ лимон - 1/4-1/2,
~ апельсин - несколько долек (для тех, кто любит необычности)
~ вода - 1 литр
~ мед  - по вкусу.
Залить кипятком, дать постоять 5 минут и пить.

Я немного изменила рецепт и вот что получилось:

Для полного наслаждения вкусом мне понадобится.

Черный чай - 2 чайных ложки.

  

Свежий корень имбиря.

  

Апельсин и лимон.

  

Вот такой кусочек имбиря очищаю.

  

Режу на кусочки. Можно воспользоваться теркой, но мне удобнее ножиком.

  

Отрезаю свежей цедры апельсина и лимона.

  

Измельчаю кожурки.

  

И все отправляю в заварник. Он у меня с сетчатой вставкой внутри.

  

Бережно укрываю его мягким розовым полотенчиком.

  

Достаю мед.

Не знаю, как у вас, а у нас больше всего ценится башкирский мед.

  

Ароматный, душистый, солнечный.

  

Перед компьютером устраиваю натюрморт.

  

Мед добавляю прямо в чашку.

  

И наливаю туда настоявшийся в течение 5-10 минут чай.

  

Можно еще в чашку добавить оставшуюся мякоть апельсина и лимона. Но мне уже и так вкусно!

В заварнике получается примерно две-две с половиной чашки чая. Медленно смакуя, выпиваю их, уставившись в экран монитора.

А потом еще раз заливаю целительную смесь кипятком, настаиваю и снова пью.

Так меня научили в Китае. Хороший чай можно заваривать несколько раз.

Например, качественный пуэр заваривается до 7 раз. И не теряет своих полезных свойств.

После чая чувствуешь себя бодрячком, горячая энергия заряжает тебя и хочется жить и творить)))