КАЗАЧИЙ КУРНИК адаптированный.

Автор Ирина Макарова - Странамам
нам потребуется

рис отварной-1 стакан
яйца куриные вареные -4 шт.
грибы-шампиньоны консервированные или свежие-1 банка или 400 гр.
лук-1 крупная луковица
курица отварная-2 окорочка
блинчики без начинки-3 шт.
тесто слоеное, готовое-500 гр.
желток для смазывания пирога.

испечем блинчики удобным для вас способом. это будет наш инструмент для контроля за начинкой


лук режем, обжариваем до готовности, для быстроты я использую готовые шампиньоны. отправляю их к луку и обжариваю еще пару минут. затем ставлю остывать. солим по вкусу.


рис отвариваем и берем 1 стакан, к нему режем яйца и немного зелени все перемешиваем, солим по вкусу.


окорочка отвариваем и режем средними кусочками, я рекомендую именно окорочка, они более сочные и нежные. как раз то, что нам надо.




когда начинка готова, приступаем к сборке пирога.
выстилаем противень бумагой для выпечки, раскатываем тесто толщиной в 2-3 мм. выкладываем на противень. круг должен быть чуть больше диаметра наших блинчиков.


закладываем первый слой, рис и яйцо. и отступаем от края 0,5 см. удобно формировать небольшой холмик руками.


накрываем блинчиком и приминаем слегка, равномерно распределяя начинку. при этом получится небольшое возвышение в центре.


второй слой-лук с грибами, и так же накрываем блинчиком, после чего помогаем начинке распределиться равномерно.


теперь пришло время куриного мяса.


снова накрываем блинчиком и формируем красивый купол.




второй пласт теста раскатываем до той же толщины и накрываем наш пирог


плотно прижимаем края и обрезаем вровень с нижним кругом, его вы будете чувствовать пальчиками. мой маникюр не позволяет мне прищипывать плотно края, поэтому я слегка подоткнув тесто по краям к пирогу, скрепляю швы вилкой.


украшаю фигурками из оставшегося теста и формирую в центре пароотвод. прокалываю обратной стороной вилки почти до середины пирога.


духовку разогреваю до 200 градусов и так как у нас все компоненты кроме теста готовы, то нам будет достаточно 15-20 минут для зарумянивания и готовки теста.


перед подачей в пароотвод кладут кусочек сливочного масла, от этого аромат становится не просто чудесным, а изысканно-слюневызывающим!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Освежающий молочно-цитрусовый коктейль с медом

0,5 л йогурта, 200 мл замороженного лимонного или апельсинового сока (обязательно свежеотжатого), 2,5 стакана холодного молока, 50 мл меда ванилин по вкусу.

Все ингредиенты соединяем и взбиваем в блендере до однородности. Витаминки, ароматная свежесть и счастливые лица... Жара не страшна!))) Сверху можно еще украсить взбитыми сливками, чтобы было слаще и экзотичнее) Но и без сливок - потрясающе вкусно!

Упражнения на пресс





+1

Французская акварелистка Жозетта Маррэль(Josette Marrel)

 

 

Жозетта Маррэль (Josette Marrel), французская художница, пишет в основном акварелью, хотя она работает также маслом и  сухой пастелью. Жозетт изучала живопись в институте  изящных искусств в Гренобле ("Beaux Arts de Grenoble") и стажировалась у знаменитых художников. Она выставлялась на многочисленных персональных и коллективных выставках в Rhône Alpes, а также в других регионах Франции и за границей: в Германии, Чехии, Бельгии, Италии.

С 1977 года Жозетта Маррэль обосновалась в небольшом местечке St Romans рядом с St Marcellin.  Она там пишет картины, читает лекции и даёт уроки живописи в Мастерской Искусств в St Romans ( l'Atelier des Arts), которую  она создала вместе с Марией - Терезой Розяк (Marie-Thérèse Rosiak) в 1988году. Жозетта Маррэль также является автором книги  по акварели  « St Romans Rive Gauche » и является членом "Французского общества Акварель"(Société Française d'Aquarelle) 

 Читать далее

ФРУКТОВЫЙ РАЙ...ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО!!!УГОЩАЙТЕСЬ!!!УДАЧНОЙ ВСЕМ НЕДЕЛИ И МНОГО МНОГО РАДОСТЕЙ!!!

ХОРОШЕГО ДНЯ ВАМ ВСЕМ!!!

 

 

Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью

Это ужасно вкусно! Я даже не побоюсь этого словосочетания с наречием "ужасно". Потому как хочется слопать просто сразу все, останавливает только страх лопнуть! А вкусно!!! Попробуйте непременно!!!!


Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

Абрикосовый пирог!

Потребуется: Для начинки: свежие абрикосы – 500 г; Для теста: мука – 125 г; сахар – 75 г; пакетик ванильного сахара; яйцо (крупное) – 1 шт; мягкий творог – 125 г; растительное масло без запаха – 100 мл; жирные сливки – 2 ст. ложки; разрыхлитель – 2 ч. ложки; щепотка соли Для заливки: жирные сливки (не менее 20%) – 100 мл; яйцо – 1 шт; сахар – 1 ст. ложка; очищенный молотый миндаль – 1 ст. ложка

 

Художник Jerrard Gems

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

 

Шоколадный манник с халвой

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

До чего же замечательная выпечка – манник. Мало того, что продукты для него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок – всегда разный. Также значим тот факт, что в манник сгодится любой молочный продукт, можно использовать оставшийся кефир, творог, сметану, скисшееся молоко.
Что в этом маннике особенного? Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто!
читать рецепт

Плетение браслета "Шамбала"

Добрый день, друзья!

Делюсь с Вами своим мастер-классом плетения, модного ныне, браслета "Шамбала".
Надеюсь, здесь ранее не выкладывали такого рода мастер-класс, по крайней мере, я не нашла его)


Читать далее

http://master-klass.livejournal.com/481653.html

Сосудам поможет укроп и валериана

Чем больше зелени на столе, чем больше приправ к блюдам, тем лучше для организма, тем здоровее вы будете. Поскольку во всех приправах много биологических активных веществ, витаминов, микроэлементов, которые необходимы организму. Для очищения сосудов вы можете использовать, семена укропа, который выращиваете на своем огороде. Конечно же можно приобрести и в аптеке, и на рынке. Для приготовления лекарства понадобится еще валериана и мед.

Лекарство из семени укропа и валерианы для сосудов

Стакан семян укропа, 1 ст. лож. измельченного корня валерианы и 2 стакана натурального меда тщательно перемешать. Затем эту смесь положить в термос и залить кипятком таким образом, чтобы общий объем настоя был 2 литра. Настаиваем сутки, ставим в холодильник.
Пить по 1 стол. лож. три раза в день за 30 минут до еды.
Курс лечения - пока не закончится настой.
Рецепт от Н. Земной



Погода изменилась и в самое время зонт мужской купить. А может Вам нужен подарок мужчине к Празднику, тогда Вам точно по адресу интернет-магазин best-shop.su: самые лучшие, стильные зонты для самых любимых мужчин!

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

 

Читать далее...

Как похудеть с помощью обруча

 

Переверни страничку

Обертывания для похудения

 Медовые обертывания
Курс из 5 обертываний с перерывом в один день позволит вам убрать несколько сантиметров с талии и бедер. А какая женщина будет против потери лишних сантиметров с талии и бедер?
РЕЦЕПТЫ
_________________________
- Горчично-медовое обертывание для похудения
Нужно взять 2 столовой ложки сухой горчицы, 0,5 чайной ложки соли и винного уксуса и 2 чайной ложки сахара. В смесь добавляется теплая вода и перемешивая нужно добиться густоты сметаны. После этого горчицу ставят на сутки в теплое место.
Для того чтоб сделать горчично-медовое обертывание берется мед и приготовленная горчица в равных условиях. Однородную смесь наносят на проблемные зоны, обернувшись пленкой на 20-30 минут. При сильном жжении нужно немедленно все смыть. Если Вы решили повторить процедуру, то это следует сделать не ранее, чем через неделю с обязательным уменьшением доли горчицы.
___________________________
Медовое обертывание для похудения с эфирными маслами
Для такого обертывания подойдут чистый мед и масла лимона, апельсина, розмарина, грейпфрута и кипариса. Несколько капель эфирных масел размешивают в меде и наносят на тело на 45-60 минут.
____________________________
- Медово-молочное обертывание для похудения
Две части меда разводят с одной частью молока и наносят на проблемные места на 40–60 минут.
____________________________
Медово–йогуртовое обертывание для похудения
Пропорции те же, что и в медово-молочных обертываниях.

Заготовки из огурцов

Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

Вкусные рецепты заготовок из огурцов

Огурцы «Хрум!»

4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:

3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.

После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).

Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.

Приготовьте рассол:

вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.

Переверните и выдержите укутанными сутки.

дальше

Маша и медведь

маша

 

 

Икра свекольная,кабачковая,грибная

Продолжение>>>

Рецепт Пломбира

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Рецепт Пломбира





200 мл молока

200 мл сливок 35%

4 яйца

1/2 ст. сахара





Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром.

Молоко вскипятить.

Тонюсенькой струйкой влить в желтки при постоянном помешивании.

Перелить желтки с молоком обратно в кастрюлю, поставить на средний огонь, постоянно помешивая, варить до загустения, до кипения не доводить, чтобы желтки не свернулись. Займет это мин 5.

Дать чуть остыть, накрыть пищевой пленкой, чтобы она касалась яично-молочной смеси. Остудить до комн. т-ры, а потм поставить в хол-к на 4 часа.

Сливки взбить до устойчивой пены. Добавить к охлажденной смеси, поставить в морозилку. Через каждые 2 часа 3 раза перемешивать, чтобы мороженое равномерно застыло.

Ленивый муравейник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina


Печенье с маком – 0,5 кг., сгущенка варенная – 1 банка, масло сливочное – 200 г., орехи грецкие – 100 г., семечки подсолнечника очищенные – 20 г., шоколад – 50 г., молоко – 3 ст. ложки, посыпка цветная – 2 ст. ложки.



Печенье поломать на маленькие кусочки (но не очень мелко). Взбить сгущенку с маслом – это крем. Орехи крупно измельчить. Смешать печенье, крем, орехи, семечки, хорошо перемешать и поместить в форму, высланную пищевой пленкой, хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник.Выкладываем торт на блюдо. Растопим на водяной бане шоколад, добавим молоко и глазурью покрываем торт.Посыпаем посыпкой (это у нас «муравьи» в праздничных нарядах.