лаваш армянский - одна штука.
майонез - 150 грамм
морковь корейская острая - 100 грамм
яйца вареные - две штуки.
сладкий перец желтый и красный - по одна штука.
зелень петрушки - 1 пучок

1. Лаваш смажем майонезом.

2. Уложим на лаваш слоями рубленые яйца, измельченную зелень и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой.

3. Сверху распределим морковь.

4. Свернем рулет, обернем его фольгой или кухонной бумагой и выдадим в холодильнике 30 минут.

5. При подаче нарежем рулет ломтиками толщиной 1см.

6. Ломтики рулета уложим на блюдо так, чтобы придать ему форму целого. Оформим веточками зелени.