лаваш армянский тонкий - четыре штуки.
яйцо - четыре штуки.
сыр твердый - 130 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
соль

Сливочное масло растопим на раскаленной сковороде.

Лаваш смочим в холодной воде, уложим на сковороду, поджарим с одной стороны, дальше с другой.

В центр лаваша выпустите яйцо и распределим его по всей поверхности. Немного прожарьте. Когда яйцо схватится на лаваше, посыплем сыром.

Прогревайте несколько секунд, дальше сложим лаваш пополам начинкой вовнутрь. Так же приготовим остальные лаваши.

Подаем горячими с зеленью.