Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки горох можно есть только в виде пюре. Пожилым людям горох и другие бобовые культуры перед употреблением следует тщательно проваривать до мягкости.
Полезные вещества:
- Белок
- Витамины группы В, С, РР
- Каротин
- Железо
- Кальций
- Калий
- Фосфор
- Микроэлементы
- Фруктозные сахара
Для выведения камней из почек и мочевого пузыря
Ежедневно принимайте по 2–3 стакана горячего горохового отвара или вкусного бульона из молодых стручков.
Лечение при нарывах и фурункулезе
В течение 14 дней утром натощак принимайте по 2 ст. л. лечебной смеси: смешайте по 3 ст. л. сушеного гороха, риса, пшена, смелите в кофемолке. В течение 3–4 минут поджаривайте на сковороде с толстым дном, постоянно помешивая. Затем залейте 1 стаканом кипятка и варите 7 минут. Переложите в банку, охладите и храните в холодильнике.
Параллельно с приемом смеси перед сном сделайте на воспаленное место припарки из гороховой муки. Для этого измельченный в кофемолке сушеный горох разведите горячей водой до консистенции жидкого теста, сделайте накладку на кожу и закрепите лейкопластырем. Повторяйте до исчезновения нарывов.
От изжоги
Перед приемом пищи тщательно разжуйте и проглотите 3–4 зерна свежего или размоченного сырого сушеного гороха.
При низком содержании гемоглобина
Ежедневно съедайте за завтраком по 3–4 ст. л. консервированного или свежего горошка.
При экземах, гнойных ранах, синяках
Накладывайте на пораженные места припарки из растертых недозрелых зерен гороха. Для усиления лечебного эффекта рекомендуется смешивать 1 ст. л. горохового пюре с 1 ч. л. взбитого в пену яичного белка.
Средство от ожогов
Если с обожженного места сошла кожа, посыпьте открытые ткани порошком из молотого гороха.
Для улучшения работы сосудов головного мозга
4–5 раз в день независимо от приема пищи съедайте по 1 ч. л. сушеных семян гороха, запивая теплой водой.
При простудах, болях во внутренних органах (от физических нагрузок)
2 ч. л. сухих измельченных корней лесного гороха проварите в течение 15 минут в стакане воды. Настаивайте 1 час, затем процедите. Принимайте по 1 ст. л. 3–4 раза в день.
Источник
