( 1114298 )
↓
!
- .
: 1,5 , 0,25 . – , , 1 .. – , 70 – , 1/3 , 2 . – , 1 .
: 1,5 , 1 .. – , , 0,5 . – , 4 . – -, 70 – , 1/3 , 1 .
...
, «». www.evrohimchistka.ru. , "" 2 6 .
__
" "
. .!
" " "". , , , : : 400 , , 1 150 100 ( ) . , , . , . , . . . 3 , . . . , , - ,
.:
, .. . ! Ayn . Charlotte Russe. 40 4 , 2/3 (~135 gr) 1 (~120 ) 1/2 2 (~75 ) 190°C/375°F. ( 7-8 ; , ). . . 1/2 . , 5 . 1/3 , ; . , . ~8x2-. 3-5 , , . : . . 12 . , 8 ( !) . 5 , . . , , . !!!
Gylchatay .
Kontik , kont
- , . . .
-1 -1 . -4 , , - - 1 5 . -500 . . . , 2 .
, - - 1.5 ( - , ) - 2 . ( ) - 200 . 1 . , . , 1 . - 7 , ( - ), , . 200 10-15 , - . . . -,
6 250 , 6 , , , , - , , , .. 3020. 6 1010. . , . . . , , . . . t=180~220°C. ( 15 ), 7~10 15 . .