Без заголовка |
|
Метки: программы |
Без заголовка |
Это цитата сообщения ipola [Прочитать целиком]
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
|
Метки: рецепты |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
Делаем блестяшки.
Грузила предыдущий пост и подумалось, а вдруг не все умеют. Вот возник почти урок для новичков. Старалась подробно.
Простейший способ - перекрыть форму (кисть, часть картинки) каким-то готовым анимированным глиттером.
Возьмем, допустим этот глиттер:
Откроем его в photoshop. Как видим, у нас три слоя, и три кадра анимации. По умолчанию - включен первый кадр и мы стоим на первом слое:
|
Метки: уроки фотошопа |
Без заголовка |
|
Метки: уроки фотошопа |
Без заголовка |
|
Метки: для блога |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
Рулетики на основе баклажана - холодная закуска.
Но эти безумно хороши горячими, могут даже использоваться как основное блюдо с гарниром или без. Тем не менее, при необходимости можно подавать их и как холодную закуску.
|
Метки: рецепты |
Без заголовка |
|
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
Торт "Монастырская изба"
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Сметана – 200 г (я обычно беру 20 %-ную)
Сода – примерно треть чайной ложки
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1 стакан
Соль – щепотка
Мука – примерно 3.5 стакана
Для начинки вам понадобится:
Замороженная вишня без косточки – 500 – 600 г
Крахмал - 1 столовая ложка с горкой
Этот торт можно готовить не только с замороженной вишней, можно взять свежую вишню без косточек или вишню из компота. Можно добавить к вишне красную смородину, клюкву или бруснику. В этом случае кислинка будет более явной. В принципе можно взять любую ягоду, но если вы будете использовать только мелкие ягоды, то трубочки после выпечки будут более расплывчато-плоскими (в этот раз у меня немного не хватило вишни, и последние 4 трубочки я делала с замороженной красной смородиной, в результате мне пришлось выложить эти трубочки на самый низ торта т.к. они получились практически плоскими, это очень заметно и на видео, и в готовом торте). Можно для начинки торта взять сухофрукты, шоколад, орехи… все зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
Для крема вам понадобится:
Сметана жирная (30 % и выше, сметана должна хорошо взбиваться) – 500 - 600 г
Сахар – 1 стакан (перед добавлением в крем нужно смолоть его в пудру)
Для украшения торта вам понадобится: шоколад – 30 – 50г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавьте соду к сметане, размешайте.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и солью до однородного состояния.
Добавьте к растертому маслу сметану с содой, размешайте.
Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока у вас не замесится мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Замешанное тесто поставьте в холодильник на 2 часа.
Выстоянное тесто разделите как можно точнее на 15 частей. Пару слов по поводу количества тестяных трубочек. В классике выпекается 15 трубочек, которые потом выкладываются в один большой торт с основанием в 5 трубочек. На практике такой торт не очень удобен в плане хранения и разрезания т.к. получается очень большим. Если вы готовить торт для семейного стола, не на праздник, то, возможно удобнее будет разделить тесто на 18 частей и сделать 2 тортика с основанием в 4 трубочки.
Скатайте из теста шарики, сложите на подпыленную мукой тарелку и уберите в холодильник, оставив на столе только тот кусочек теста, с которым вы будете работать. Доставайте тесто из холодильника по мере раскатки.
Для начинки смешайте замороженную вишню (не размораживая!) с крахмалом.
Скатайте из шарика жгут длиной около 21 см.
Очень желательно, чтобы жгутик был равномерным по толщине.
Раскатайте жгутик в полоску шириной около 7 – 8 см.
Выложите сверху (в промежутки) еще 4 палочки, опять смажьте кремом, далее 3 палочки – крем – 2 палочки – крем – 1 палочка – крем. В процессе смазывания слоев не скупитесь на сметанный крем т.к. тесто в палочках – коржах суховатое и, если крема будет не достаточно, торт не пропитается и будет сухим.
Остатками крема выровняйте скаты крыши.
источник: http://dom.ya1.ru/index.php?newsid=1717
|
Метки: рецепты |
Без заголовка |
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
Как хорошо у твоего плеча -
Спокойствие и теплота волнами.
Обидела? Прости, я сгоряча...
Ненарушима дружба между нами.
Отстроена она по кирпичу,
Не из развалин прошлых отношений.
Вдвоем нам всё с тобою по плечу,
Сто сумасшествий, тысяча сражений!..
С тобой легко. Что мне сказать ещё?
Кто ты - не задаюсь давно вопросом:
Мой лучший друг. Надёжное плечо,
В которое уткнуться можно носом.
Н. Юрьева
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
Не отпускай меня... пожалуйста... прошу...
Придумай что-нибудь и попроси остаться!
Ты посмотри, ведь я едва дышу
При мысли, что придется расставаться!
Ну, посмотри внимательней в глаза,
Они кричат, что БЫТЬ ХОЧУ С ТОБОЮ!!!!
Тебе же стоит слово лишь сказать -
Я в прошлое ударом дверь закрою!
И все, что я любила, чем жила,
Бесцветным стало без тебя и пресным.
Останови меня! Скажи, чтоб я была
Прекрасной явью, а не сном чудесным.
Не отпускай меня, прошу! Ну, сделай шаг!
Скажи, что я нужнее всех на свете!!!
Но... боль пульсирует с шагами в такт,
И будет слёзы вытирать мне встречный ветер...
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
О любви и нежности не просят,|
Метки: стихи |
Без заголовка |
|
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
|
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
