Заливное из семги и креветок

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 23:05 + в цитатник

Цитата сообщения тануля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливное из семги и креветок

Заливное обязательно должно быть на праздничном столе. Это настоящая находка для тех, кто хочет удивить и порадовать своих гостей и близких.Тем более его готовить совсем не сложно.
Оригинальное заливное станет прекрасным украшением вашего стола.
Воспользуйтесь моим вариантом приготовления заливного.
http://www.kylinariya.com.ua/ykrashenie/zalivnoe-semgi-krevetok.html#more-1365

Ингредиенты:
- 700 г – филе семги;
- 10 шт – креветки;
- 1 шт. – репчатый лук;
- 2 зубчика – чеснок;
- 1 шт – морковь;
- вода;
- горошек консервированный;
- 2 шт – лавровый лист;
- желатин;
- гвоздика;
- соль, перец.
Приготовление :
Поставим кастрюлю с водой на газ, доведем до кипения. В кипящую воду покладем: филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист. За 5 минут до готовности посолим бульон, поперчим по вкусу и кладем чеснок. Варим до готовности. В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
Разбираем вареную рыбу на кусочки, морковь нарезаем кружочками.
Бульон, в котором варилась рыба – процеживаем. Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, перельем смесь в кастрюлю и ставим на газ, до кипения не доводим.
Очищаем креветки.
Берем форму, она может быть любой формы, например как у меня, форма под кекс. Выкладываем в нее слоями: морковь, креветки, горошек и рыбу, заливаем все остывшим бульоном с желатином. Убираем форму в холодильник до полного застывания.
Достанем застывшее заливное из формы, воспользовавшись простым методом, поместив форму на 1 минутку в горячую воду. После этого заливное без проблем и повреждений выскользнет из формы.
Наша красота готова!

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Метки: кулинария рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ksuhasun/post302740273/">Р—Р°Р»РёРІРЅРѕРµ РёР· СЃРµРјРіРё Рё РєСЂРµРІРµС‚РѕРє</a><br/>Р—Р°Р»РёРІРЅРѕРµ РёР· СЃРµРјРіРё Рё РєСЂРµРІРµС‚РѕРє

Р—Р°Р»РёРІРЅРѕРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ.  РС‚Рѕ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ РЅР°С…РѕРґРєР° РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ С…РѕС‡РµС‚ СѓРґРёРІРёС‚СЊ Рё РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРёС… РіРѕСЃС‚РµР№ Рё Р±Р»РёР·РєРёС….РўРµРј Р±РѕР»РµРµ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ.
РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРµ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Рј СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµРј РІР°С€РµРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°.
Р’РѕСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚РµСЃСЊ РјРѕРёРј РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕРіРѕ.
http://www.kylinariya.com.ua/ykrashenie/zalivnoe-semgi-krevetok.html#more-1365
   
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- 700 Рі вЂ“ С„РёР»Рµ СЃРµРјРіРё;
- 10 С€С‚ вЂ“ РєСЂРµРІРµС‚РєРё;
- 1 С€С‚. вЂ“ СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє;
- 2 Р·СѓР±С‡РёРєР° вЂ“ С‡РµСЃРЅРѕРє;
- 1 С€С‚ вЂ“ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ;
- РІРѕРґР°;
- РіРѕСЂРѕС€РµРє РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№;
- 2 С€С‚ вЂ“ Р»Р°РІСЂРѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ksuhasun/post302740273/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Всегда под рукой

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Заливное из семги и креветок