Курица с кунжутом и брокколи



Для курицы:

Куриной грудка
5 перьев зелёного лука.
300 гр брокколи.
кунжутного масло - 1 ст. л.
кукурузное масло - 2 ст. л. к
Кунжутные семечки для гарнировки.



Для маринада:

Сок половинки лимона.
2 ч. л. крахмала.
2 ст. л. сухого хереса.
2 ст. л. соевого соуса.
Четверть ч. л. острого соуса.
1 ч. л. натёртого чеснока и столько же натертого имбиря.



Приготовление

Мясо порежьте небольшими кусочками.

Смешайте все ингредиенты, приготовленные для маринада, добавьте мясо, и оставьте мариновать полчаса

Подготовьте зелень, брокколи разберите на соцветия, лук порежьте.



Теперь добавьте в сковородку кунжутное и кукурузное масло, хорошо разогрейте и обжарьте куриное мясо.

Отложив мясо, обжарьте брокколи около 3-х минут, постоянно при этом помешивая.

Теперь добавьте лук и жарьте ещё 1 минуту.

Возвратите мясо в сковороду к овощам, добавьте маринад, что остался и мешайте, пока соус не загустеет.