Правило 1. Желание необходимо написать Но легко сказать, труднее записать нужное желание. Как ни стр...
Рахат Лукум - (0)Рахат Лукум Ингредиенты: 3 стакана сахара, 6 стаканов в...
Домашняя ливерная колбаса - (0)Ингредиенты: Желатин 20 г Желтки куриные 3 шт. Крахмал картофельный 2 ст. л. Куриные же...
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня! - (0)Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это ...
Запеканка из печени с овощами. - (0)Запеканка из печени с овощами Рецепт kotenochkin: Приходится придерживаться строго...
Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток |
- 700 грамм мясного фарша
- Одно яйцо
- Одна небольшая луковица
- 200 грамм белого хлеба, вымоченного в молоке
- 4-5 зубчиков чеснока
- Соль, перец, специи – по вкусу
Начинка
- 3-4 средних томата
- Пучок зелени
- 4-5 зубчиков чеснока
- 200 грамм тертого сыра
- В миску переложите фарш, вбейте в него яйцо, добавьте соль и специи по вкусу. Затем добавьте в фарш тертый на мелкой терке чеснок и лук, вымоченный в молоке и очищенный от корочки белый хлеб. После этого тщательно перемешайте фарш до однородной массы.
- Томаты очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками. Зелень мелко режем, чеснок трем на небольшой терке. Аккуратно перемешиваем нарезанные томаты с чесноком и зеленью.
- Из фарша формируем гнездышки…
…выкладываем их на смазанный маслом противень, затем в центр каждого гнездышка небольшой ложечкой выкладываем начинку из томатов с чесноком и зеленью.
- Выпекаем гнездышки в заранее прогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Примерно за 5-10 минут до полной готовности посыпаем сверху гнездышки тертым сыром.
- Готовые гнездышки подаем к столу с гарниром, салатами и овощами.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Кулинария/Жарить из фарша |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |