Слишком вежливый нынче пошёл ученик? Слишком вежливый нынче пошёл ученик? И вновь США отличилось...
Без заголовка - (0)Кофейные «схемы» «Шпаргалка» поможет разобраться в видах классического итальянского кофе.
Без заголовка - (0)Елена Ваенга - Лена жжет))) ГРАВИТАЦИЯ, Саратов 11.09.15
Без заголовка - (0)ХРАНИ, ГОСПОДЬ, МОИХ ДЕТЕЙ... Прими, Господь, молитву-стих, Храни, Господь, детей моих! ...
!!!!!! - (0)Музыка/Батыр Шукенов "Всё пройдёт"
(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
(world’s 8 упражнений для идеальных ног и ягодиц alma [видео] ashikaga flower park cornwall ferenc tulok. kurt wenner lara fabian. сердце и душа.. stamatis spanoudakis - музыка для души блог блоги вальс дождя веселые мудрости гламур голливуда 20-е ~ 40-е года. дикая природа дневник забавные котярки) закусочный торт " княжий" защита искусство быть человеком кафе для котолюбов комментарии котоматрица красота природы от latyrx лавандовые поля лапуськи!!!!!! ласковый лауреаты премии national wildlife 2009 легенда о происхождении сирени лучшие котоматрицы лучших мэрил стрип вчера и сегодня на самом деле медики - это группа сумасшедших наша красавица земля небо на земле!!! hitachi kaihin park. japan. он-лайн гадание с монетой орел или решка. римское гадание осетинские пироги пирожки с капустой из уникального теста!!! подборка всевозможной выпечки № 1 подборка рецептов-разные пятничная котоматрица))) русские красавицы эмиграции сад поместья ландрок спящие коты субботний традиционный смешной пост торты для нового года хаки и ресурсы художник - иллюстратор luisa m.kelle это наша планета
Торт *Шварцвальд* |
Сложнсть-
Продукты:
обычная мука – 2 стакана
сахар – 1 ¾ стакана
пекарский порошок ("авкат афия") – 1 ч. л.
питьевая сода – ¾ ч. л.
соль – ¼ ч. л.
вода – 1 ½ стакана
растительное масло – ½ стакана
ванильная эссенция – 1 ч. л.
яйца – 2 шт.
растопленный горький шоколад – 100 г
Для вишневой начинки:
сладкие вишни без косточек (консервированные) – 450 г
крахмал – 1 ст. л.
вишневый ликер – 2 ст. л.
Для глазури:
сливочное масло "Хемат Тнува" – 1/3 стакана
какао-порошок – ½ стакана
просеянная сахарная пудра – 4 ½ стакана
молоко "Халав Тнува" – ¼ стакана
ванильная эссенция – 1 ½ ч. л.
Для коржей:
1. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. Смазать маслом и присыпать мукой две формы диаметром 22 см.
3. В миске перемешать муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль. Добавить воду, масло и ванильную эссенцию. Взбивать электромиксером на средней скорости до получения однородной смеси, и взбивать еще 2 минуты на большой скорости. Добавить яйца и растопленный шоколад. Взбивать еще две минуты.
4. Вылить тесто в формы для выпечки и выпекать 30-35 минут или до готовности. Деревянная зубочистка должна выходить сухой из центра коржа.
5. Вынуть формы из духовки, дать постоять примерно 10 минут. Осторожно вынуть коржи и полностью остудить.
Для вишневой начинки:
Слить жидкость из банки с вишнями, оставив 2/3 стакана. В средней кастрюле перемешать оставшуюся жидкость с крахмалом, добавить вишни. Варить на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться и не загустеет. Варить еще 2 минуты. Влить ликер. Накрыть крышкой и остудить, не помешивая.
Для глазури:
Электромискером взбить сливочное масло в мягкий крем. Продолжая взбивать, добавить какао-порошок, а затем по частям добавить 1 ½ стакана сахарной пудры. Постепенно влить молоко и ванильную эссенцию. Добавить оставшуюся сахарную пудру. Смесь должна получиться эластичной. Если нужно, добавить еще немного молока.
Сборка:
Поместить на блюдо корж. Смазать верх и бортики стаканом глазури. Из еще ½ стакана глазури в центре торта создать небольшое круглое возвышение диаметром 5 см и высотой 2-3 см. Покрыть покрыть вишневой начинкой свободную часть (от возвышения до краев коржа). Сверху поместить второй корж и смазать его оставшейся глазурью.
Можно украсить торт взбитыми сливками, тертым шоколадом и вишенками. Перед подачей к столу поставить в холодильник минимум на 20 минут.
Метки: торт *шварцвальд* |
Страницы: | [1] |