-Цитатник

Индийская маска для волос - (0)

Индийская маска для волос Индийская маска для волос, приготовленная самостоятельно – это...

Таблица смешивания цветов - (0)

Таблица смешивания цветов / смешивания красок / синтеза оттенков позволяет узнать, как при см...

Японские куклы своими руками - (0)

Японские куклы своими руками   Япония - маленькая красивая экзотичес...

Ложная икорка* - (2)

* *Ложная икорка* вот сейчас наткнулась на рецепт, его я пробовала еще 20 лет назад, но потом он ...

Хрустящие бутерброды с сельдью и яйцом - (2)

автор Nestea http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/kanape-i-buterbrody/hrustjaschie-buterbrody-s...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в krustal

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2010
Записей: 1336
Комментариев: 120
Написано: 1515


Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Wild_Katze   обратиться по имени Суббота, 18 Декабря 2010 г. 22:48 (ссылка)
Интересно, как тот же пресловутый глютамат Е621 может быть генно-модифицированным, если в нем ни одного гена нет? То же самое про остальные упомянутые Е. Кстати, а почему названия этих Е засекречены?
Какая разница что и из чего сделано? Для удобрения растений используется навоз, но это вовсе не значит, что мы, кушая эти растения, едим навоз.
Организму в плане генетики абсолютно без разницы, чем его кормят, ГМО соей или не ГМО. Генетический материал еды никакого воздействия на генетический материал потребителя не оказывает и не может оказывать - это отшлифовано эволюцией еще добрый миллиард лет назад, когда она переросла уровень простейших. В конце концов, вся сельскохозяйственная продукция, которой мы питаемся, также представляет собой генетически модифицированный, путем селекции и отбора, материал. В чем для организма может быть разница между набором генов дикой лесной земляники, модифицированной селекцией земляники и модифицированной генетиками земляники, которую он съел? Ничем - ровно ноль, на его геном равным образом не действует ни первый, ни второй, ни третий. Иначе мы бы уже давно колосились, отращивали побеги и рога.
В организме человека вся еда - что ГМ, что не-ГМ -распадается на простейшие элементы, которые абсолютно одинаковы и для ГМ-, и для не-ГМ-пищи. Мы тысячелетиями поедаем мясо животных, но ни у одного человека не появилось коровьего хвоста или петушиных крыльев.
Есть генетически модифицированные продукты, думая, что их ДНК может "встроиться" в ДНК человека - это примерно то же самое, что кидать запчасти в бензобак автомобиля в расчете на то, что они встроятся в его подвеску.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 12:04ссылка
Спасибо за интересный коментарий. Отчасти могу с вами согласится. Особенно на счёт упомянутых в статье глутамата и аспартама. Эти действительно синтезированые химические вещества никакого отношения к генетически модифицированым продуктам не имеют.Но ГМО действительно непредсказуемая вещь. Ведь ни одна лаборатория, ни в одной стране мира ещё до сих пор точно не доказала последствия его воздействия на людской организм. Так что вся ин-нетовская информация на этот счёт, в большей части домыслы, гипотезы и предположения.
Wild_Katze   обратиться по имени Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 21:04 (ссылка)
ГМО изучают уже несколько десятилетий как противники ГМО, так и сторонники и независимые ученые. И вот занятная вещь получается: противники стараются найти в ГМО что-то безусловно плохое, но им это ну никак не получается. Те эксперименты, о которых они трубят в СМИ, на проверку оказываются некорректно проведенными экспериментами или даже фальсификациями. То есть они (противники) не могут найти стопроцентное или близкое к этому доказательство вреда ГМО даже для мелких животных, не говоря уже о человеке.
Кстати, мне попалась хорошая статья о теориях и гипотезах и о том, чем они отличаются от доказанных фактов. Приведу из нее очень важную цитату:
"Сначала давайте уточним, что такое "доказательство". Только в математике можно доказать что-либо (например, теорему) абсолютно строго. Такие математически строгие и неопровержимые доказательства по-английски называются "proof". Биология - естественная наука, и поэтому в ней используются доказательства другого типа, которые соответствуют английскому слову "evidence" - "свидетельство в пользу". Мы собираем факты, потом выдвигаем гипотезу для их объяснения. Из этой гипотезы выводятся проверяемые следствия. После этого начинается самое главное - поиск новых фактов, которые позволяют эти предсказанные следствия проверить (либо подтвердить, либо опровергнуть). Полученные результаты позволяют оценить степень достоверности гипотезы. Чем больше подобных проверок выдержала гипотеза, тем ниже вероятность ее ошибочности. Разумеется, в ходе проверок в исходную гипотезу могут вноситься дополнения и уточнения. Постепенно, по мере накопления доказательств, вероятность ошибочности гипотезы снижается настолько, что ее перестают называть гипотезой и начинают называть теорией. Между гипотезой и теорией нет четкой грани: это постепенный переход. Если в дальнейшем суммарная "убедительность" собранных доказательств теории (свидетельств в ее пользу) вырастает настолько, что у компетентных ученых просто не остается причин сомневаться в ее справедливости, естественно-научную теорию начинают рассматривать как доказанную истину (доказанный факт)." (http://evolbiol.ru/evidence.htm#intro)
То есть получается, что противники ГМО никак не могут доказать справедливость их гипотез и вред ГМО. Мне вспоминается шумиха против микроволновок, закончившаяся провалом их противников. Сколько про микроволновки писали СМИ гадости, а в результате полный пшик.
Странно, что США потребляют этих самых ГМ-продуктов, пожалуй, больше, чем в других странах, однако средняя продолжительность жизни в США (48 место в Рейтинге http://www.yestravel.ru/world/rating/rating_2007/) больше, чем, например во Вьетнаме (120 место), жители которого вряд ли питаются обильно ГМ-продуктами. Удивительно, что эта продолжительность жизни во Вьетнаме больше, чем в России (142 место), хотя в российской глубинке вряд ли кто-то может сказать, что часто ест ГМ-продукты. А самые последние места в рейтинге занимают страны, которые маловероятно, что хотя бы о ГМО слышали. Получается, что либо вреда нет, либо он настолько микроскопический, что легко перебивается вредом от других причин.
Рекомендую почитать о ГМО одну интересную и занятную статью (http://lleo.aha.ru/dnevnik/2008/02/26.html). В ней несколько раз попадается ненормативная лексика, что делает ее даже интересней. Но если вам эта лексика неприятна, то можете почитать ту же статью без нее(http://www.expertiza.ru/expertiza.phtml?id=791). Как видите, этот вариант на сайте "Экспертиза".
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку