Рецепт - Рагу из фасоли







мелкая фасоль - 1 стакан
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
помидоры - 500 грамм
мука - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу

Фасоль замочить в холодной воде, после этого отварите до полуготовности.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь помойте, почистите и натрите на средней терке. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте полукольцами и вместе с морковью обжарьте на растительном масле. Далее добавьте помидоры, немного муки, перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

После этого когда фасоль свариться, слейте отвар и разведите им жаренные овощи, вливая небольшой струйкой и постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи. Готовьте на небольшом огне до готовности.

Рагу из фасоли готово.

Рецепт Рагу из фасоли подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!

Самые вкусные рецепты:

Салат "Любовница"	Салат "ЧЁРНАЯ РОЗА"	Слоеный салат “Средиземноморский”
Нежные эклеры с кремом	Печенье "Экономная хозяйка"	Телятина под картофельной корочкой
Ванильное тесто для вафель	Рисовый салат с морской рыбой	Рецепт лазаньи с зеленью
Финиковый хлеб	Говяжьи почки с шампиньонами	Потапцы с помидорами

Источник http://appetitno.org/7397-ragu_iz_fasoli.html

Капуста диетическая "Стройный стан"

 Шикарное блюдо из молодой капусты, для тех, кто на диете.    Это очень вкусный гарнир, можно подавать и как самостоятельное блюдо. Сочно и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы просто с салатом ели.
Очень часто готовим это любимое блюдо, пока капуста молодая.



 

Ингредиенты:

Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!

Довольно вкусное блюдо. На вкус кабачки кажутся пирожками из теста с начинкой




 

Ингредиенты

Куриный пирог с "морковным кремом": очень и очень вкусный!

Вкуснейший куриный пирог с морковью, получается нежным и буквально тает во рту.




 

Ингредиенты

Котлетки "2 в 1": Необычно и очень вкусно!

Можно делать картофельные котлеты, можно делать свиные котлеты, а я их совместила и у нас получились картофельно-свиные котлеты. Причем рецепт довольно необычный, делать мы их будем, не перемалывая продукты.

подробнее...

Запеканка картофельная с "простотаком"!

Иногда так хочется съесть чего-нибудь эдакого, но в холодильники пусто, а идти в магазин или нет желания, или денег. Картофельная запеканка – это то, что вас выручит в таких случаях! Получается достаточно вкусно и, лично для меня, оригинально, так как готовлю запеканку я нечасто. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке.

СОСТАВ

Картофельные пирожки с мясом

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рулеты из кабачков

Рулеты из кабачков 

 

 

 

 

Цуккини, кабачки с сыром и грецким орехом

Читать далее...

Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!

Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.



 

Ингредиенты для "Экспресс-огурчики"

Малосольные огурчики на минеральной воде

Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.

  А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".

Итак, для мегавпечатляющих огурчков потребуется:

1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды (можно брать любую, автор использует Сан-Пеллегрино и я решила здесь не отступать от рецепта, так как именно с ней огурчики получаются хрустящими)Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 24 - Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!
Часть 25 - Солим капусту по-кавказки
Часть 26 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 27 - Аджика вкусная.
Часть 28 - Маринованный болгарский перец

Кабачковый торт

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!

Читать далее

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами

Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

СЕЗОН КАБАЧКОВ

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Сезон кабачков: 16 самых вкусных блюд Самые вкусные кабачки - молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу, так как ее почти нет. И - о счастье! - именно такие кабачки продают в каждой овощной палатке. Причем дешево, ведь сейчас - сезон кабачков. Нужно ловить момент и готовить, готовить из кабачков все подряд. Запеченные кабачки, жареные, тушенные с молодой картошкой, фаршированные свежей зеленью, омлеты из кабачков, роллы из кабачков, оладьи из кабачков, огромное количество закусок из кабачков и свежие кабачки, порезанные ломтиками в салат! Чудесных рецептов из кабачков множество, ведь кабачки вкусны и полезны, легко усваиваются, наполнены витаминами и быстро готовятся. Мы приготовили для тебя подборку рецептов из кабачков. Читай, готовь и наслаждайся! Читайте также Лакомство на гриле: 10 рецептов для барбекю Как похудеть после родов: секреты звезд Солим огурцы: 5 секретов лучшей закуски Специя, которая делает секс более чувственным Плодово-ягодное настроение: 10 рецептов с летними ягодами Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Греческий кабачок Кус-кус с кабачками Фритатта с сыром и кабачком Кабачки "Пес Барбос" Торт кабачковый Омлет с кабачками Оладьи из кабачков с мятой Пудинг из кабачков и яблок Лазанья с кабачком и сыром фета Роллы из кабачков Паштет из кабачков и брынзы по-болгарски Запеканка из кабачков с тыквой Плакия из кабачков Суфле из кабачков Кабачки по-русски Кабачки по-болгарски     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

ЛЕТНИЕ БЛЮДА С ГРИБАМИ: ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ

ибы можно не только жарить и тушить с овощами, готовить с ними супы, пасты, пиццы, но также мариновать, солить и сушить впрок

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Летние блюда с грибами: вкусно и по-домашнему  Лисички, рыжики, грузди, шампиньоны, белые - эти грибы есть уже не только в лесу, но и на прилавках. Пора готовить летние блюда с грибами! Грибы – испокон веков были на Руси настолько же уважаемы, как и хлеб, а охота за грибами до сих пор один из любимых видов отдыха на природе. Грибная кулинария знает тысячи рецептов: грибы можно не только жарить и тушить с овощами, готовить с ними супы, пасты, пиццы, но также мариновать, солить и сушить впрок. А какие деликатесы можно сделать из грибов – соусы, салаты, икру… Если хочешь приготовить грибы вкусно, знай: в грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушить специфического вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить. А еще грибные блюда хорошо заправлять овощами, добавлять репчатый лук, укроп, петрушку и яблоко. Для всех любителей грибного царства – лучшие рецепты с грибами на WomanJournal.ru!   Читайте также Сказочное блюдо: ТОП-10 рецептов летних пирогов Салаты с редиской: 10 рецептов из овоща с эфирными маслами Салат для красоты Специя - древнерусский афродизиак! Звездные диеты: правильное питание с Жанной Фриске   Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Баклажаны, фаршированные шпинатом и грибами Легкий слоеный салат с грибами Капуста с рисом и грибами Грибы с пряностями в горшочке Молодой картофель с грибами Крем-суп с лесными грибами Хинкали с белыми грибами Тарталетки с лесными грибами Крем-суп из цветной капусты с грибами по рецепту Гордона Рамзи Свинина с грибами под белым вином с ягодами можжевельника Цыпленок карри с грибами Жаркое с грибами и говядиной Тортеллони, фаршированные грибами, сыром и базиликом Диетический салат с грибами, яблоками и козьим сыром Винегрет с грибами Квише из грибов     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

Картофельные "персики" - фантастический рецепт!

Простая и вкусная ЗАКУСКА - готовится очень БЫСТРО! Получился фрукт новой "породы", похожий на яблоко и персик, а по вкусу напоминает картофель.









 

Ингредиенты для "Картофельные "персики"

Печеный картофель со сметаной и луком

 Ресторан ру угощает

Автор - Ольга Злобина

Картошка - 1,5 кг

1 стакан соли

1 стакан сметаны

пучок лука

Картошку тщательно моем, очищая от грязи.

На противень высыпаем соль толстым слоем.

Выкладываем на нее картошку. Прокалываем в нескольких местах.

Ставим в разогретую духовку минут на 40. Готовность проверяем ножиком - картошка должна быть мягкой.

Выкладываем на тарелку, сделав крестообразно надрезы на каждой картофелине и раскрыв ее.

Поливаем сметанкой и посыпаем мелконарезанным зеленым луком или другой любимой зеленью.

---

Качественные тарелки марки Luminarc украсят не только праздничный стол, но и станут практичными столовыми приборами на каждый день. Легкие в уходе, практичные тарелки французского производства - это отличный семейный подарок.

Кабачковый рулет с мясом

Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....


Тесто

Кабачок -2 шт (750 г уже натертого)
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
немного укропа
Мука -1 ст(у меня ушло чуть больше)
Соль
Перец
немного чесночной соли


Начинка

Фарш-0.5 кг(можно любой,а я брала постную свинину)
Помидор-150-170 г(без мякоти- кубиками))
Лук - 1 шт (порезать и обжарить на растительном масле)
Яйцо-2 шт
Перец,соль,любимые приправы

Кабачки и сыр натереть на крупной терке(я использовала 3/4 от самого большого кабачка,который на фото),добавить порезанную зелень,соль,перец,яйца и муку,чтобы получилось тесто чуть жиже ,чем на кабачковые оладьи. На лист постелить бумагу для выпечки,смазать маслом и выложить тесто.

Печь при 175-15 мин,не пересушить.Мне показалось,что корж немного недопекся,но я его вынула из духовки,т.к. боялась пересушить - он все-равно еще будет запекаться,но уже с фаршем....Вынуть из духовки,пусть немного остынет.
Для начинки я прокрутила постную свинину,добавила в фарш ,жаренный лук,порезанный кубиками помидор,посыпала приправкой для мяса,посолила и поперчила.
На рулет равномерно нанести нанести начинку

Свернуть поплотнее рулет с помощью бумаги,на которой пекся корж

и завернуть в фольгу - у меня фольга была узкая,поэтому пришлось делать внахлест

Пекла в духовке при 180 градусов около получаса.Дать немного остыть в фольге и можно резать и подавать

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/41145B06C888F791.html

 

Серия сообщений "Горячее":
Часть 1 - Куриные рулетики в капусте
Часть 2 - консервированная речная рыба
...
Часть 63 - Рыба в томатном маринаде и кляре
Часть 64 - Суп с галушками из кабачка
Часть 65 - Кабачковый рулет с мясом
Часть 66 - Курочка с капустой в духовке
Часть 67 - Курица с картофелем в духовке
...
Часть 71 - Вкусный рис
Часть 72 - Курочка со штрулями
Часть 73 - Печень по-восточному

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд с грибами

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

Читать далее

Кабачковый "пирог"


Вот такой "пирог" изобрела моя фантазия после того, как в руках оказался кабачок и овощечистка. Почистив кабачок, руки сами начали нарезать его на такие вот длинные тонкие полоски, из которых сразу же захотелось соорудить нечто, вроде пирога.
На дно формы нужно положить пергамент или пленку для запекания. выложить полоски кабачка, как на фото. А начинку можно придумать любую, на Ваш вкус. Я положила слоями грибы, куриный фарш, помидоры кружочками, репчатый лук. Сыр тереть было некогда, поэтому нарезала тонкими пластинками и положила самым верхним слоем- все равно сам расплавится. Запаковала верх( см. фото). Густо смазала майонезом и в духовку на пол-часа, до готовности. Скушали с удовольствием.

Кабачок нужно брать молоденький, без семян. Когда раскладываем пластинки в форму, можно на низ положить еще слой, чтобы дно "пирога" было потолще.