# 1 января - Если ночь на первое января звездна, то быть по лету большому урожаю ягод. Каков первый день января, таков и первый день лета.
# 6 января - Сочельник. Наступают морозы. Зима резвится не в лесу, а у нас на носу. Ясный день - к хорошему урожаю. Коли тропинки черны - урожай на гречу. Звездист небосвод - ждет ягодный год и на скот велик приплод. Дня прибыло на куриную ступню.Читать далее...

у меня новая пчелка,приветствую у себя в дневнике,надеюсь что тебе понравиться так что присаживайся поудобнее и просматривай ,все что понравится можешь брать и даже не спрашивать)Gentle Devil

всем доброго утра и хорошего удачного дня)

ну чтож друзья мои всем спокойной ночи и всего такого ,пошла я на боковую,а то че то глазки закрываются уже сами по себе)))))))

Читать далее...

здравствуйте мои новые пчелки рада видеть вас у себя в дневнике надеюсь вам тут понравится и вы задержитесь ,так что рассаживайтесь поудобнее и приступайте к просмотру Дита_СЛOKLKAjettravelNOSFERATU_FROM_HELLПоХ_НА_ВаС

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

На 6+ порций: 2 ст л оливкового масла 450 гр куриного филе без костей и кожи, порезанного пополам 250 гр свинины, порезанной кусочками 1 луковица, порезанная 3 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л паприки 1 красный сладкий перец, порезанный пополам, очищенный от семян и порезанный на полоски 4 свежих помидора, очищенные от кожуры и мелко порезанные 300 гр риса с длинными зернами (см замечание под рецептом) 10 веточек шафрана (по желанию) 1 л горячего куриного бульона 4 кальмара, очищенных и порезанных кольцами 175 гр зеленой фасоли, концы подрезать и порезать стручки пополам 125 гр свежего горошка, очищенного от стручков 12 мидий, промытых и очищенных 12 крупных тигровых или средиземноморских креветок 6 лимонов для украшения Несмотря на длинный список ингредиентов, готовить это классическое испанское блюдо очень просто. А чтобы оно приобрело национальный аромат, лучше всего готовить его на барбекью. 1. Разогреть масло в большой плоской кастрюле для паэльи. Приправить курицу и свинину и обжаривать 2 мин до коричневого цвета. Добавить луковицу, чеснок и паприку, помешивать на среднем огне 3 мин. Затем добавить красный перец и помидоры. 2. Всыпать рис и готовить, помешивая, 2 мин. В небольшое количество горячего бульона добавить шафран, если используете, затем влить в кастрюлю с рисом. Добавить оставшийся бульон, перемешать, довести до кипения. Добавить кальмар, затем оставить на 20 мин до готовности риса. Не помешивать. Добавить еще немного бульона, если понадобится. 3. Добавить в рис фасоль и горошек. Сверху на рис положить мидии и креветки, приправить черным перцем. Оставить на огне, пока креветки не станут розовыми, а мидии не откроются - около 10 мин. 4. Подавать паэлью прямо из кастрюли с половинками лимона. Не волнуйтесь, если на дне кастрюли получилась рисовая корочка - так только вкуснее и национальнее! На заметку: * Если вы используете рис, который быстро варится, время приготовления на втором этапе может уменьшится в два раза. * В разных уголках Испании паэлью готовят с разным набором ингредиентов и версия паэльи без мяса тоже национальное блюдо. Просто замените свинину и курицу на филе рыбы с плотной мякотью, например, хеком или морским чертом. Добавьте кусочки рыбы во втором пункте после кальмара. Читать далее...

приветик моей новой пчелкиTemminka желаю хорошо провести время и бери все что пожелаешь,надеюсь что не плохо проведешь тут время

всем споки ноки друзья мои пошла я отдыхать ,не знаю выйду я завтра в эфир или уже нет,мы уезжаем на дачу не знаю на сколько ,но скорей всего ток на выходные,так что до понедельника и счастливых вам удачных выходных))))

мне понравилисьЯ хочу, чтоб голова кружилась;
В летний день, дремотно прикорнувший,
Чтобы на свидание спешила
Я к тебе, волненьем захлебнувшись.

Чтобы только от прикосновенья
Ощущать могла я бестелесность,
Вопреки закону притяженья
Улетать в лихую неизвестность.

Я хочу, чтоб сердце колотилось,
Чтоб на взгляды не было управы,
Чтоб ты обнял с нежностью и силой,
Да такой, чтоб хрустнули суставы;

Чтобы счастье - то, что позабыто, -
Теплою волной тебя накрыло.
Я хочу, чтобы меня любил ты.
Да и чтобы я тебя любила.

...А сейчас иду к тебе спокойно.
А хочу - чтоб ноги как из ваты.
Но холодной остаюсь такою,
А хочу - меня чтоб целовал ты...

И хочу, чтоб разум, мой охранник,
Крови не давал кипеть бы в венах...
Мы с тобой взаимно - как ни странно -
Соблюдаем неприкосновенность.

Шаг первый. Полюбите себя. И если нельзя изменить избыточный вес, измените к нему свое отношение.

В один прекрасный день я поняла, что больше не похудею но, вместо того, чтобы отчаяться, смирилась с этим фактом. А потом посмотрела на себя в зеркало новыми глазами. Без содрогания. Чуть менее критично. Чуть с большим уважением. И вдруг поняла, что мне решительно все равно, что думают обо мне окружающие. Главное, какой я сама себя вижу и воспринимаю - понурой, забитой и напичканной комплексами, или энергичной, просветленной, уверенной в себе.

Иными словами, самодостаточной.Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

* Отсyтствие фактов всегда можно заменить наглостью.

* Смеpть не стpашна. Стpашно то, что это навсегда...

* Хyже всего на пpоизводительность влияют попытки ее yвеличить.Читать далее...

...В ежа если стакан водки влить - у него колючки сразу в гребень собираются. Стоит, качается, сопли по полу, нос красный, а если еще и очкарик - вообще противно смотреть.Читать далее...

- Слушаю! - буркнула в трубку Анжелика.

- Ты, чучело! — агрессивно выдохнула трубка базарным женским голосом. - Перестань гулять с моим мужем!Читать далее...

Поцелуй - это не такое простое дело, как заблуждаются некоторые. Одних губ здесь далеко недостаточно, здесь еще голова нужна. Например, некоторые даже не знают, куда сунуть нос во время поцелуя.Читать далее...

...И не надо прислонять к животу ухо и задавать идиотский вопрос. Не надо! Мальчик я или девочка? Мальчик я, мальчик! Или девочка?
Попробуй здесь в темноте разобрать.Читать далее...

правда мы тут затеяли небольшой ремонтик ))))Читать далее...

у меня за день появилось еще несколько пчелок,которых я рада приветствовать на своих страничках буду надеяться на то что вам тут понравиться и мы подружимся еще больше ,если что захотите можите спокойно брать к себе и даже не спрашивать,я всегда рада новым друзьям этож так здорово,а счас садитесь поудобнее и читайте смотрите и оставляйте коменты,а я буду как обычно на них отвечать))))))))))))))Снежана1быть_красивой_легкоКорэл-TEGA-Савраска

- Внучек-внучек!!! Внучо-ок!!! Отвлекись! Что это ты слушаешь? Убили негра?.. Ну и на здоровьице, так ему и надо, чурке поганому! -отвлекись! Послушай дедушку!.. ..кто старый дурак?- Я старый дурак? Не груби дедушке!!! Кто склероз? ..Я склероз? Да я Ленина помню! - как сейчас вижу - стоит, с протянутой рукой- Да нет, не попрошайничает, с него памятник в это время лепили... Ладно, садись... и не дразни дедушку!!! ...нет, чаёк я уже попил, и ноги попарил... хомячка выгулял... не отмажешься... расскажу сказочку - на ночь полезно... ну и что, что день!!! Днём начну - вечером закончу! ...Не зли дедушку!!!Читать далее...

Мужика надо брать в мужья теплым, пока к тебе не остыл. Он еще толком глаз не положил, может, в упор тебя не видит, а ты уже планчик в мозгу накидай: как его женить на себе в сжатые сроки.Читать далее...

Все началось с того, что в Глухом лесу, том, что неподалеку от королевского замка, появилось страшное Чудище. Оно полыхало огнем, пугая мирных путников, и требовало, что бы в обмен на спокойную жизнь в королевстве, ему доставили местную Принцессу.Читать далее...

Гороскоп для «kotenok_80» на 07 августа 2008 Ровный, четкий рисунок мегабайтов на вашем жестком диске благоприятен для того, чтобы напомнить о давнем обещании Albonis646. Притяжение видеохостингов сегодня наиболее высоко, а значит, самое время спросить совета у Drakonn. Постарайтесь не высказываться слишком резко в дневнике DomaPlanety_ru.

Получить свой гороскоп

Необходимые продукты:
фарш мясной - 300 г
рис отварной - 100 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
маргарин - 50 г
сметана - 1 стакан
масло растительное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Мясной фарш смешайте с рисом, добавьте мелко нарезанный и обжаренный на части масла лук, яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, запанируйте их в муке и обжарьте на масле.

Для соуса оставшуюся муку спассеруйте на маргарине, разведите сметаной, посолите и варите 5 минут.

Тефтели залейте сметанным соусом, тушите 10 минут.

При подаче выложите тефтели на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.



Гарнир: Рис, припущенный с овощами

5 кг грибов
300 г соли
стебли укропа
дубовые листья
листья смородины
черный перец горошком
капустные листы

Солить грибы лучше всего в деревянном бочонке. Дно посыпать солью, выложить грибы слоями, шляпками вниз, пересыпая солью. Положить укроп, листья, перец. Сверху закрыть бочку деревянным кругом, прижав его грузом. Когда грибы через неделю осядут и появится рассол, то рассол немного убирают и добавляют еще грибов. Так поступают 2-3 раза, на верхний ряд выкладывают капустные листы. Заполненный бочонок закупоривают, хранят в прохладном месте.

на 1 л воды:
1 ст.л. соли (с горкой)
1 ст.л. сахара
15 горошин перца
2 лавровых листа
гвоздика
2 ст.л. уксуса
смородиновые листы
укроп

Грибы отварить в подсоленной воде. Сварить маринад, уксус влить после закипания. Добавить в рассол грибы, варить минут 5 и откинуть на дуршлаг. В пастеризованные банки уложить смородиновые листы, укроп, выложить грибы (по плечики банки), залить маринадом и закрыть.

2 кг перца
1 кг помидор
100 г уксуса
1 ст.л. соли
1/2 стакана подсолнечного масла
150 г сахара
лавровый лист

Помидоры пропустить через мясорубку и затем варить в кастрюле. После закипания дать повариться 20-30 мин. Добавить резаный перец, специи, молотый перец. Варить 8-10 мин до уваривания перца. Разлить в стерилизованные банки и закрыть. Хранить в прохладном месте.

1 кг огурцов
50 г укропа
20 г эстрагона
1 головка чеснока
15-20 листьев смородины
50 г соли
50 мл яблочного уксуса
0,5 л воды

Огурцы очистить от кожи. Нарезать продольными пластинами толщиной 1см. Зелень укропа и эстрагона вымыть обсушить и измельчить. Чеснок разобрать на зубчики и крупно нарезать. Листья смородины вымыть и обсушить.
Уложить огурцы слоями в стеклянную или керамическую тару, пересыпая каждый слой солью, измельченной зеленью и чесноком.
Сверху положить часть листьев смородины так, чтобы огурцы были полностью закрыты.
Воду смешать с уксусом, вскипятить и охладить до комнатной температуры. Залить огурцы, накрыть тарелкой и поставить сверху груз (гнет). Оставить на сутки.
Через сутки пластины станут мягкие. Свернуть их вместе с зеленью и чесноком в рулеты. На дно стерилизованной банки положить половину оставшихся листьев смородины, затем плотно уложить рулеты. Рассол процедить через сито и вскипятить. Залить горячим рассолом огурцы сверху положить листья смородины. Закрыть банку и поставить на хранение в темное прохладное место.

0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
ванилин

Маргарин растопить. Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко. Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются. Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит). Выпекать в вафельнице, перед первой вафлей я обычно смазываю ее растительным маслом, чтобы не пригорало. Когда пар перестает идти из вафельницы - вафля готова. Скручивать сразу горячую, иначе она застывает потом.

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО С ВЗБИТЫМИ БЕЛКАМИ
400 г муки,
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
3 яйца,
100 г сливочного масла,
1,5 стакана теплой воды,
15–20 г дрожжей.

В теплую воду с распущенными дрожжами положить 200 г муки, дать подняться. Добавить соль, сахар, желтки, теплое масло, остальную муку. Месить до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Дать подняться вторично, положить взбитые белки, перемешать. Читать далее...

ПЛОМБИР С ГРУШАМИ
1 кг пломбира
500 г груш
500 г сливок
500 г орехов
125 г сахара
500 г воды

Промытые, очищенные груши разрезать вдоль пополам, аккуратно удалить сердцевины и варить в сахарном сиропе, пока груши не станут прозрачными. Взбить сливки. Пломбир размять, выложить им дно и стенки формы слоем 2-3 см. На пломбир положить груши, посыпать их измельченными жаренными орехами, сверху выложить взбитые сливки, затем опять груши, орехи, сливки, так укладывать почти доверху, не заполнив формы до краев на 2 см. Сверху положить пломбир, выровнять поверхность, поставить в морозилку на 10-12 часов. Перед подачей форму на несколько секунд опустить в горячую воду, перевернуть пломбир на тарелку, посыпать сверху орехами.Читать далее...

пельмени
морковь
лук
шампиньоны (по желанию)
сметана



Обычным способом отварить пельмени до полуготовности.
Морковь и лук пассировать до золотистого цвета. При желании можно обжарить нарезанные шампиньоны.
Пельмени переложить в огнеупорную глубокую посуду (можно использовать порционные глиняные горшочки), добавить овощи, сметану, поперчить, посолить. Если сметана очень жирная, можно развести водой. Пельмени должны быть полностью покрыты соусом.
Тушить в духовке 15-25 минут.

400 г творога
2 яйца
1 ст.л. сахара
мука
соль

В творог добавить яйца, муку, сахар, соль и тщательно вымешать. Полученную однородную массу раскатать пластом толщиной 1-1,5 см и нарезать кусочками прямоугольной или треугольной формы. Подготовленные вареники отварить в подсоленной воде в течение 4-5 мин при слабом кипении. Подавать с сахаром, сметаной или маслом.

куриный бульон
5 шт. картофелин
1 маленькая свекла
1 маленькая морковь
1 маленькая луковица
зелень
томатная паста
300-400 г капусты
соль, перец, специи

Варим бульон куриный. Пока он варится делаем зажарку (или заправку, не знаю как правильно называется) - натереть на терке свеклу, морковку, порезать мелко лук. На сковородку наливаем растительное масло, нагреваем, кладем туда свеклу, обжариваем, потом туда же добавляем морковь и лук, накрываем крышкой и обжариваем минуты 3-4. В это время разводим томатную пасту водой, солим, перчим, я туда же добавляю мелко порезанную зелень. Выливаем пасту на сковородку и тушим наши овощи до готовности, минут, наверное, 15. Ааа, еще я туда добавляю перец горошком и лавровый лист (который потом вынимаю).
Сварили бульон, вынули куриные запчасти, закинули в кастрюлю порезанную картошку и варим ее минут 15, в это время шинкуем капусту. Добавляем капусту к картошке и варим еще минут 15, потом добавляем нашу зажарку и варим минут 5, добавляем мясо куриное, еще минутка и усе, выключаем газ и даем борщику настояться.
ЗЫ: Можно в зажарку еще перчик зеленый порезать и потушить с ним.
Можно вместо томатной пасты использовать помидоры.
Можно заправить борщик растертым салом с чесночком.