Подставки крючком...

---

---

http://pinkrosecrochet.blogspot.com/2011/05/centrinho-colorful-coasters-croche.html

Львовский сырник - самое лучшее, что я пробовала из творога

 Львовский сырник - самое лучшее, что я пробовала из творога

Читать далее...

Книга: Популярная серия "Вышивка от А до Я"

далее >>>>>

ПЬЕМ.... ВОДУ!

ПИТЬЕВАЯ ВОДА

Правильное время, чтобы пить воду .... /От специалиста кардиолога/ Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела: 2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов * * * 1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению * * * 1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление * * * 1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь!

Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей!

О том, насколько вкусны, ароматны и полезны блюда, приготовленные в горшочках, знали еще наши далекие предки. К счастью, их кулинарные секреты не были потеряны в веках, а современные хозяйки внесли свою лепту в многочисленные рецепты. Суп в хлебе Запеченные яйца Быстрый завтрак из запеченной спаржи Запеченные овощи

Свинина с черносливом в горшочке Гуляш «Волшебный горшочек» Тушеная телятина с клюквой Жаркое из баранины на греческий манер Рыбный суп по-итальянски Жюльен с вешенками Жаркое из телятины Суфле из трески с салатом из перца

Готовьте по рецептам Passion.ru!
Приятного аппетита!

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Все силы на борьбу с повышенным холестерином

Все силы на борьбу с повышенным холестерином



Слово «холестерин» происходит от греческого слова chole, что значит «желчь», и греческого слова stereos, означающего «твердый, жесткий». Холестерин – не совсем правильное название для этого вещества, так как это спирт - по химической номенклатуре правильным окончанием является «-ол», то есть - холестерол. Но в русском языке правильными являются оба названия.

Холестерин – это липид (жир), который в основном образуется в печени и имеет ключевое значение для нормального функционирования организма:

• Он формирует и поддерживает клеточные мембраны, он препятствует кристаллизации углеводородов в мембранах;
• Он имеет важное значение для определения того, какие молекулы могут проходить в клетку, а какие не могут (проницаемость клеточных мембран);
• Он участвует в производстве половых гормонов (андрогенов и эстрогенов);
• Он необходим для производства гормонов, секретируемых надпочечниками (кортизол, кортикостерон, альдостерон и др.);
• Служит вспомогательным веществом в продукции желчи;
• Он преобразует солнечный свет в витамин D;
• Он важен для метаболизма (обмена веществ) жирорастворимых витаминов, включая витамины А, D, Е и К;
• Он изолирует нервные волокна.

В то же время холестерин - жироподобное вещество и откладывается на сосудах, затрудняя питание органов и тканей свежей кровью. В «лучшем» случае, это ведёт к преждевременному старению организма, а в худшем - инфаркту или инсульту (кровоизлияние в мозг) и смерти.
Наибольшее количество холестерина содержится в жирных продуктах животного происхождения: сало, яйца, сметана, жирные сыры и мясо, некоторые кондитерские изделия и т.п. Больше всего холестерина содержится в: яйцах - 0,57%; сливочном масле - 0,17-0,27%; печени - 0,13-0,27%; мясе - 0,06-0,1%; рыбе - до 0,3%.

Суточная норма холестерина, в среднем, 500 мг. Съел 2 яйца – считай, норма перевыполнена. Впрочем, для выраженного продления жизни, видимо, следует стремиться к минимальному поступлению холестерина в организм: вредное действие холестерина доказано на 100%.

Наверняка вам доводилось слышать о том, что холестериновые бляшки, образующиеся в результате повышенного уровня этого вещества в крови, могут стать причиной инсультов и инфарктов.
А причиной подобного развития событий является неправильный образ жизни, который ведет большое число наших современников. В этом случае следует вести разговор о нашем «нездоровом питании» и малой подвижности, что, в конечном итоге, может закончиться закупоркой сосудов.

Но столь нежелательного исхода можно избежать, предприняв соответствующие меры, направленные на снижение уровня холестерина в крови, о чем и пойдет наш разговор. Но этих правил, о которых мы вам расскажем, следует придерживаться в обязательном порядке.
И пройдет совсем немного времени, как вы обязательно почувствуете существенные изменения своего состояния в лучшую сторону.

При повышенном холестерине немаловажную роль играет «наша весовая категория», а это означает, что следует следить за своим весом, поддерживая его в норме. А если к этому времени вы уже успели «накопить» лишние килограммы, то приложите максимум усилий к тому, чтобы от них избавиться, хотя бы частично. Старайтесь по возможности больше двигаться, даже если вы никогда не были большим любителем спорта, возьмите за правило выполнять утреннюю гимнастику и старайтесь чаще и больше ходить.



Что же касается пищевого рациона, то тут следует ввести ряд ограничений, а от некоторых продуктов и блюд понадобится отказаться вовсе.

Старайтесь свести к минимуму потребление сливочного масла, заменив его растительным, по возможности, оливковым. Только это условие позволит вам, буквально за полмесяца или за месяц, привести повышенный холестерин ближе к нормальным показателям.
Пусть в вашем суточном меню не будет сливок, сметаны, сыров жирных сортов, яиц, откажитесь категорически от употребления свиного сала.

А еще не забудьте отказаться от такой вредной привычки, как курение.

А вот морепродукты и, именно жирная рыба, пусть займут в вашем рационе свое достойное место. Не отказывайте себе и в мясе нежирных сортов, таких как говядина и телятина, в мясе птицы, в частности, в мясе курицы.

Хорошо избавляет наш организм от «плохого» холестерина клетчатка, а это значит, в меню следует ввести отруби и овсянку. Не отказывайтесь от бобовых культур, включая в рацион горох, чечевицу, фасоль, сою. Если вы возьмете за правило ежедневно съедать стакан отварной фасоли, то совсем скоро уровень холестерина снизится, в среднем, на двадцать процентов.

«Отличными борцами» с таким «недругом", каким является холестерин, являются лук и чеснок, но только в сыром виде, так как при термической обработке все те полезные вещества, которые находятся в их составе, попросту исчезают.

Пусть на вашем столе всегда будут в достаточном количестве продукты растительного производства, то есть, речь идет об овощах, фруктах, ягодах, зелени, отличающихся содержанием витамина С. Его вы отыщите в укропе, петрушке, сельдерее, капусте белокочанной и брокколи, болгарском перце, цитрусовых, черной смородине и т.п.
Конечно же, не стоит забывать и о моркови, съедайте не менее двух штук в течение дня.

Натощак полезно употреблять такие напитки, как зеленый чай или настой шиповника.
Традиционный чай неплохо заменить настоем клевера, который готовится следующим образом: одна столовая ложка растительного сырья заливается стаканом кипятка.

Какао (темный шоколад) также помогает организму утилизировать холестерин. Правда, это не значит, что таким способом можно полностью нейтрализовать жирную пищу.



"В предшествующих исследованиях мы продемонстрировали, что ежедневное потребление 26 граммов чистого какао (эквивалентно 282 мг какао-полифенолов) в течение четырех-двенадцати недель изменяет соотношение липопротеидов высокой и низкой плотности и нормализует метаболизм холестерина, -- пишут авторы исследования. – Полученные результаты частично объясняют пользу здорового питания на клеточном уровне".

"Мы полагаем, что ежедневное потребление небольшого количества горького шоколада снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, стимулируя утилизацию холестерина", -- заключают авторы статьи «Cacao Polyphenols Influence the Regulation of Apolipoprotein in HepG2 and Caco2 Cells», в которой подробно описаны клеточно-молекулярные тонкости «шоколадной» утилизации предвестника атеросклероза.

Правда, без физических нагрузок и воздержаний в питании, о которых Infox.ru писал в статье «У толстяков ленивый иммунитет», поправить здоровье проблематично.

Старайтесь не делать ненужных «накоплений» в организме, дабы предотвратить развитие столь негативных последствий.

Берегите себя и свое здоровье, ведь его, как известно, невозможно приобрести ни за какие деньги, но зато в наших силах его сохранить на максимально должном уровне!

 

 

МАСКИ ОТ МОРЩИН ВОКРУГ ГЛАЗ

Морщинки вокруг глаз – первые возрастные сигналы, которые мы не можем спокойно игнорировать, начиная активно предпринимать кардинальные шаги по устранению этой проблемы.  В ход идут гиперактивные кремы, концентраты, сыворотки, пилинги и даже пластика. Но прежде чем использовать сильные средства, стоит попробовать простые натуральные маски от морщин вокруг глаз. Зачастую эти маски дают отличный эффект, при том, что они экологичны и абсолютно безопасны для нашей кожи.

далее

ПОЗИТИВ ОТ ОДНОЙ ОЧЕНЬ МУДРОЙ ЖЕНЩИНЫ

Ажурный пуловер с имитацией запаха

Размер: 46-48.Вам потребуется:300 г пряжи (тонкая п/шерсть в 2 сложения);крючок №1,5;подплечники, 8 маленьких пуговиц. Техника выполнения: вязание крючком. Плотность вязания: 27 п. х 13 р. = 10 х 10 см. Выкройка модели: Спинка: связать цепочку из 136 в. п. + 3 в. п. подъема и вязать узором по схеме 19.1 (= 27 раппортов + 1 в. п. для симметрии). На высоте 14 см от начала убавить к талии с обеих сторон по 1 п. в каждом ряду 10 раз, после чего прибавить петли в обратном порядке. На высоте 44 см от начала для пройм с обеих сторон оставить в каждом ряду 1 раз по 10 п. и 5 раз по 2 п. Для выреза горловины на высоте 66 см от начала оставить средние 30 п. и далее обе стороны закончить раздельно. При этом для закругления выреза горловины оставить с внутреннего края в каждом ряду 2 раза по 3 п. На высоте 69 см от начала работу закончить. Перед: связать цепочку из 146 в. п. + 3 в. п. подъема и вязать узором по схеме 19.1 (= 29 раппортов + 1 в. п. для симметрии). На высоте 14 см от начала убавить к талии с обеих сторон по 1 п. в каждом ряду 10 раз, после чего прибавить петли в обратном порядке. На высоте 44 см от начала для пройм с обеих сторон оставить в каждом ряду 1 раз по 10 п. и 5 раз по 2 п. Одновременно для выреза горловины на высоте 44 см разделить работу пополам и далее обе стороны закончить раздельно. При этом для скоса выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом ряду 12 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п. На высоте 69 см от начала работу закончить. Рукав: состоит из двух частей, которые вяжутся 53 см раздельно, а затем обе половинки вместе до конца. Для одной половинки связать цепочку из 51 в. п. +3 в. п. подъема и вязать узором по схеме 19.1 (= 10 раппортов + 1 в. п. для симметрии). На высоте 43 см от начала для оката оставить с правой стороны 10 п. и далее в каждом ряду закрыть 5 раз по 2 п., 19 раз по 1 п. и 2 раза по 3 п. Связать симметрично вторую половинку и одновременно с выполнением оката на высоте 53 см от начала соединить их, соблюдая рисунок узора и далее вязать как одну деталь. На высоте 67 см от начала работу закончить. Сборка: выполнить плечевые и боковые швы, оставив для разрезов по 22 см от низа. Связать отделочную тесьму по схеме 19.2 и пришить ее по краю выреза горловины, начиная с середины переда и обойдя по контуру горловины, продолжить наискосок к талии на левой стороне. Разрезы рукавов и края разреза в левом боковом шве обвязать одним рядом ст. б/н и “рачьим шагом”. По низу рукава, низу переда, спинки и краю правого бокового разреза связать кайму по схеме 19.3. Связать шнурок цепочкой из воздушных петель нитью в 8 сложений. Пришить середину шнурка к основанию левого разреза, завязать бантиком. Пришить подплечники. Края разрезов рукавов соединить в 4-х точках с помощью маленьких пуговиц.                                                                  ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для тех, кто вяжет"

 

=Эффективная гречневая диета=

На этой гречневой диете довольно легко можно сбросить 5 килограмм за пару недель. Гречневая каша дает сытость и одновременно очищает организм, выводит холестерин и способствует улучшению состояния кожи. Но самое главное – стремительно уходят объемы.

Гречневая крупа является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречневая крупа - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов.

Витамины, содержащиеся в гречке - витамины группы B: В1, В2, В6, а также РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью). Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота.

Гречневая крупа содержит меньше углеводов, чем другие крупы, при этом гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения.

Как приготовить гречку для гречневой диеты?

Берем гречневую крупу из расчета, как при обычной варке и заливаем крутым кипятком, оставляем настаиваться на ночь. Варить гречу не надо!

Гречневую кашу следует есть без поваренной соли и специй, можно заливать обезжиренным кефиром. Чувство голода на этой диете практически отсутствует.

Гречки можно есть сколько угодно, но кефир только однопроцентный не более литра на сутки. Пить можно сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить в рацион питания один-два нежирных йогурта или пару фруктов.

Нельзя есть менее чем за 4-6 часов до сна. Если голодно, за 30-60 минут до сна можно выпить 1 стакан кефира, разбавленный пополам кипяченой водой.

Попробуйте, эту гречневую диету и через 2 недели вы себя не узнаете!

Источник: lady.ru

Эликсиры молодости и долголетия

У каждого народа есть свои чудодейственные эликсиры молодости и долголетия.

Решил я составить подборку  этих чудодейственных средств .

Рецептов собралось много,поэтому решил разбить эту информацию на несколько постов

Итак,начнем с Тибета.

Все знают,что Тибет славен своей нетрадиционной медициной.
Для начала приготовим

Тибетскую питьевую воду

Для это нам понадобятся  такие камни,как горный хрусталь, аметист,дымчатый и розовый кварц, кахолонг и сердолик.Все камни нужно залить водой в стеклянной банке Эту банку с камнями необходимо поставить на солнце на 10  часов .Благодаря  свойствам этих камней ,вода превращается в омолаживающий напиток,придающий жизненный тонус.Эту воду необходимо принимать внутhь по два  стакана  в течении дня,умываться ей от морщин,делать компрессы для кожи  при порезах,ожогах,ушибах
****
Этот рецепт омолаживающего средства тибетских монахов известен многим.

Траву ромашки, бессмертника и березовых почек, необходимо  взять  в равных частях. Приготовить настой , и принимать по полстакана с медом в течении 45 дней,1 раз в пять лет

дальше

Жилет - пончо крючком

РП

Вы знаете. как красиво сидит этот жилет - пончо . Моя знакомая связала его и мне очень понравилось. Вяжется он крючком и  к тому же очень быстро и без каких либо заморочек. 

 

Читать далее...

Еще шапочка

 

Читать далее...

Шарфик из ленточного кружева

ЕДА ПРОТИВ РАКА

doctor_kovalkov

Треть всех онкологических заболеваний спровоцировано неправильным питанием – это научно обоснованный факт. Но если питаться «правильными» продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Осталось узнать - какие это продукты?
В овощах, фруктах, орехах, зелени и кореньях ученые обнаружили мощные противораковые вещества, которые влияют на заболевание так же, как и лекарства, используемые при химиотерапии. Но в отличие от химических препаратов, натуральные вещества не токсичны. Употребление в пищу антираковых продуктов ученые называют «пищевой химиотерапией». Она является отличным помощником (но никак не полноценным лекарством) в борьбе с онкологическими заболеваниями. Поэтому важно знать, какие продукты способны противостоять раку, и по возможности включать их в свой рацион.

• Всего один стакан натурального молока в день, и вероятность заболеть раком снижается на 15%. Содержащийся в молоке кальций снижает вероятность возникновения полипов в толстой кишке. А именно они, полипы, со временем могут трансформироваться в злокачественные образования.
• Помидоры. В их состав входит ликопин, мощный антиоксидант, который стимулирует нашу иммунную систему и защищает от некоторых видов рака, в частности от рака простаты. Помните - помидоры должны быть ярко-красными и съедать их нужно 2-3 штуки в день.
• Еще один антиоксидант, оказывающий противораковое действие – витамин Е, его много в орешках (профилактическая доза около 150 г в день) и растительных маслах (достаточно трех столовых ложек в день).
• Богатые бета-каротином (витамином А) морковь и тыква предупреждают развитие рака шейки матки, молочной железы, легких, поджелудочной железы, толстого кишечника и простаты. В день рекомендуется съедать не меньше 200 граммов моркови или тыквы.
• Чеснок и бразильский орех содержат большое количество селена. Этот микроэлемент защищает наши органы (особенно желудок, толстую кишку, пищевод, ротоглотку, молочные железы и кожу) от негативного воздействия канцерогенов. В качестве профилактики врачи советуют съедать 1-2 зубчика чеснока в день или 6-8 орехов.
• Яйца, точнее яичный желток. В нем содержится холин, регулярное потребление которого на 24% снижает риск формирования опухолей в груди. Также холин есть в пшенице, печени и цветной капусте. Рекомендуется 1-2 яйца в неделю.
• Хрен, редиска, редька и сельдерей содержат индолы и изотиоцианаты — сильные антиканцерогенные вещества. Для профилактики необходимо съедать ежедневно 50-60 грамм этих продуктов.
• Содержащийся в луке кверцетин подавляет образование раковых клеток в предстательной и молочных железах, яичниках. Ежедневный минимум одна луковица средних размеров.
• Тунец, лосось, макрель, сардины – они богаты омега-3 жирными кислотами, которые повышают противоопухолевый иммунитет и витамином D, который препятствует образованию и росту сосудов, питающих опухоль.
• В зеленом чае и шиповнике содержится галлат эпигаллокатехина, он способен «программировать» гибель раковых клеток. Плюс в шиповнике много противоракового витамина С. Врачи-онкологи советуют выпивать день по 5-7 чашек зеленого чая или по 4-5 чашек отвара из шиповника.
• Пшеничные, кукурузные, овсяные и рисовые отруби богаты клетчаткой, которая предупреждает возникновение рака кишечника, способствуя его усиленной перестатике и продвижению пищевого комка.
• Сухофрукты, а в особенности чернослив. За счет большого количества антиоксидантов и пищевых волокон борются с раком на ранних этапах. Достаточно съедать в день по 5-6 сухофруктов в день.
• Но рекордсменом среди противораковых продуктов является семейство крестоцветных. Брокколи, например, содержит вещество индол-3-карбинол (I3С), которое способствует профилактике онкологических заболеваний настолько эффективно, что еженедельное потребление всего 100 грамма брокколи является гарантией не развития аденомы предстательной железы у мужчин и помогает предотвратить возникновение рака груди у женщин.

Помните - человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту основные структуры организма изнашиваются и заменяются новыми тканями и биохимическими компонентами. Около 98% состава клеток тела, таким образом, полностью обновляется в течение года! Исходный материал, который ваш организм использует для самовоссоздания, поступает в него исключительно с пищей и водой. Это означает, что ваше тело буквально состоит из того, что вы съели за прошедший год.

http://doctor-kovalkov.livejournal.com/

Узоры из пышных столбиков

Читать далее...

Шаль веерочками

МОИ КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ВАС***ИСПЫТАННЫЕ ЖИЗНЬЮ И СЕМЬЕЙ :))

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

ФАРШ

1.В фарш всегда добавляйте сахар (на кг фарша столовую ложку).Ваши котлеты,беляши,чебуреки и пр.всегда будут очень сочными.

2.Всегда добавляйте разведенный картофельный крахмал - ваша продукция будет пышной и мягкой даже на следующий день.

3.Кладите в фарш , плюс к основным специям(соль,перец), сухой сельдерей-ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса.Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

ТЕСТО

В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки.Он долго не высыхал и был пышным.Сейчас крупчатки нет.Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.

2.Когда я жила в Таджикистане, местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

3.При варке компота из сухофруктов кладите в него на кончике ножа соли, тогда фрукты быстрее станут мягкими, а следовательно без долгой температурной обработке (витаминчики сохранятся)

Я взяла эти три секретика себе на заметочку и не раз вспомнила добрым словом тех людей.

КОРОБКИ-ШКАТУЛКИ ИЗ КАРТОНА И ТКАНИ.



1.


2.
Читать далее...