Отличная заготовка укропного соуса, которая будет незаменима к разным блюдам. Готовится она очень быстро и просто.

Ингредиенты

Укроп 2 пуч.

Подсолнечное масло 100 мл
Лимон 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Лимонная цедра 0,5 ч. л.
Соль по вкусу

Приготовление 

Нарежьте укроп помельче и разотрите его с солью.
Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте к укропу. Теперь из лимона нужно выдавить сок — добавьте его в будущий соус.
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в укропную массу.
Влейте растительное масло и тщательно всё перемешайте до однородного состояния. Соус готов! Хранить его можно в холодильнике.