вязание бисерных жгутов полустолбиками

эта запись пригодится тем, кто только собрался осваивать вязание жгутов крючком, начну с описания одного из самых распространённых видов - жгута,  связанного полустолбиками по кругу, как например на сделующей картинке

 

историческая справка, мастер-класс, полезные советы

Диета для тех, кому тяжело сидеть на диете)) финская диета



Финские диетологи – настоящие гуманисты. Они разработали диету для тех, кому трудно сидеть на диете. Финская диета очень разнообразна и рациональна. Длится она неделю. Так что при желании войти в форму или просто поддерживать себя в тонусе можно садиться на эту диету раз в месяц или в два месяца, так сказать, по мере надобности. читать далее

Сабрина

Девченкам и мальчишкам

Читать далее...

Секреты хорошего шашлыка




Секреты хорошего шашлыка

Существует множество тонкостей и нюансов в приготовлении мяса на открытом огне. Большое количество различных советов, рекомендаций и технологий только запутывают любителя-кулинара. Я делюсь с вами основными приемами приготовления. Просмотрев этот материал, вы сами с удовольствие разберетесь в сотнях рецептов, которые вы сможете проанализировать и опробовать со знанием дела.
Свинина - самый оптимальный вариант для приготовления шашлыка, так как хорошего молодого барашка найти очень сложно.
Хорошие шашлыки будут из корейки, поясничной части и шеи.

Обратите внимание, свиная лопатка для шашлыка абсолютно не годится!

Если у вас есть возможность, выбирайте для приготовления именно охлажденное мясо, его вкусовые качества выше, чем у всех остальных.

Мариновать продукты необходимо в эмалированной,
глиняной или стеклянной посуде. Нельзя замачивать и готовить мясо в алюминиевой кастрюле: окиси этого металла, вступая во взаимодействие с продуктами и жидкостями, портят вкус.

Мои секреты: Количество лука равно количеству мяса. После шашлыков лук можно потушить дома на сковороде! Очень вкусно с отварным картофелем.

Никаких специй, если хотите насладиться истинным вкусом мяса.

Никакого уксуса, ни в коем случае!

Нанизывать мясо на шампур нужно вдоль волокон, куски помельче – с краев, покрупнее – в середине.

Не забывайте, что готовить шашлыки надо на раскаленных углях с сильным жаром и без пламени.

Готовность шашлыка проверяется аккуратным надрезом. Если сок прозрачный — можно подавать на стол. Если розовый — мясо не готово. Если сока нет — случилось непоправимое: вы пересушили шашлык, можете оставить его, (дома макароны по-флотски сделать) и экспериментировать со следующей порцией.
Источник информации: Мой компас

Рецепты постных блюд. Диета

15 февраля у православных христиан начинается Великий пост.
Рецепты постных блюд Новые постные рецепты Постные салаты и закуски Постные рецепты Постные супы Рецепты постных блюд	Постный стол Питание во время Великого поста Великий пост Как правильно соблюдать пост Последняя неделя Великого поста - Страстная седьмица

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОСТНЫЕ
ДИЕТА НЕДЕЛИ - ЛУННАЯ ДИЕТА

Рецепты постных блюд на GurMania.ru

ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ С КАПУСТОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ

2 стакана свежих рубленых грибов,
2 луковицы,
1 морковь,
2 стакана нарезанной соломкой белокочанной капусты,
3 столовые ложки растительного масла,
соль по вкусу.

В форму или сковородку наливают растительное масло. Кладут смешанные с рубленым луком грибы (предварительно их очищают, промывают и мелко рубят). Форму или сковородку ставят на огонь, закрывают крышкой и нагревают при перемешивании 8-10 минут, затем добавляют подготовленную капусту, перемешивают и тушат еще 5-7 минут.
Форму или сковородку снимают с огня, ставят на деревянную подставку и оставляют с закрытой крышкой на 5-7 минут. При подаче на стол грибы с капустой и луком солят.

ЧЕБУРЕКИ ПОСТНЫЕ
ПОСТНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
ПОСТНЫЙ ПЛОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ
КАРТОФЕЛЬ, ТУШЁННЫЙ С МАСЛИНАМИ
ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ С КАПУСТОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ
ПЕЧЕНЫЙ РИС - Видео рецепты
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП - Видео рецепты

 

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU  

  Тема: Рецепт дня / Десерты
Десерт «Сладкая Пчелка»
Максимум пользы можно получить даже от десерта.
Изысканное медово-ореховое удовольствие!

 

Миндальные пирожные с 3-х вековой историей



Миндальные пирожные с 3-х вековой историей
Рецепт

Средиземноморская диета




Средиземноморская диета
Средиземноморская диета это, собственно говоря, кухни и кулинарные традиции народов, которые живут в Средиземном море на протяжении тысячелетий.

Сегодня мы оценили это здоровое и вкусное питание, узнали, как и почему оно способствует сохранению здоровья, молодости и красоты.
Врачи единодушны во мнении, что диета, основанная на традиционной, подлинно средиземноморской модели, повышает шансы прожить здоровую жизнь. Она помогает уравновесить поступление в организм калорий из различных продуктов, и в то же время ее целью является профилактика так называемых “болезней изобилия”: тромбоза, артериосклероза, сердечных приступов, диабета, повышенного давления, заболеваний пищеварительного тракта.
Основные принципы построения средиземноморской диеты:
1. Как можно больше овощей, фруктов, зелени, оливкового масла, рыбы и вообще морепродуктов.

Овощи и фрукты желательно употреблять местные, сезонные. Не надо зацикливаться на заморских фруктах, вполне можно удовлетвориться капустой, чесноком, морковкой, яблоками и петрушкой.
Рыба – основа всей средиземноморской кухни, что вполне естественно: чем еще питаться жителям приморских стран, как не рыбой? Рыбу не стоит жарить с употреблением муки, яиц и жира.
Истинные ценители здоровой пищи готовят рыбу на гриле, на небольшом количестве оливкового масла, тушат с помидорами, овощами, используют для приготовления салатов и т. д.
Оливковое масло - используйте оливковое масло, сделанное путём холодного отжима - spremuta a freddo.
Среди других желательных продуктов: мясо, паста твердых сортов, хороший хлеб без добавок, кисломолочные продукты, вино, рис, бобовые, орехи.
Эти продукты не только отлично удаляют чувство голода, но и имеют низкий процент холестерина и жира.
Мясо: только постное, в основном это баранина, телятина, курица, периодичность употребления 2-3 раза в неделю небольшими порциями.
Паста (макаронные изделия): изготовленная из хорошей муки твердых сортов, организм ее прекрасно усваивает и переваривает.
Кисломолочные продукты: употребляются как в виде отдельного блюда, так и в качестве заправки в салаты и овощные закуски. В основном это кефир, йогурт, нежирный сыр и брынза.
Вино: считается, что именно сухое виноградное вино заменяет любые пищевые и витаминные добавки, так как содержит множество сахаров, витаминов и минералов.
2. На завтрак рекомендуется углеводное питание, а на ужин - белковое. При этом полученная энергия в течении суток успевает растратиться, таким образом на завтрак спокойно можно есть мучное.
3. Рекомендуются маленькие порции основного блюда и к нему сколько угодно овощей.
4. Нежелательно использовать сливочное масло, животные жиры, полуфабрикаты.
5. И еще одно правило: неторопливость в приеме пищи, что очень хорошо для пищеварения.

Домашняя сгущенка




Есть три рецепта домашней сгущенки, я попробовала первый.
Эта сгущенка получилась вкусная, не хуже , чем из магазина, правда, ее цвет скорее бежевый, чем белый.

1) 200 гр молока, 150 гр сухого молока и 300 гр сахара. Варить около часа.
После остывания молоко загустеет.

2) Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на
медленном огне до загустения Читать далее...

салат"Арбуз"

Ингредиенты

Способ приготовления

Огурец (длинноплодный) — 1,5 шт  Сыр твердый — 200 г  Перец болгарский (красный) — 1 шт  Маслины — 4-5 шт  Яйцо куриное (вареное) — 1 шт  Консервы рыбные (горбуша) — 1 шт  Майонез — 2-3 ст. л.  Помидор (мелко порезанный) — 2-3 ст.

Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать, много жидкости получается!),трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем укладываем сверху огурчика, 1 ложку с горкой оставим (она нам пригодится позже), тут я немного промазала майонезом,режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра, прижимая к бокам.Яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешали Укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство. сверху укладываем сыр, который мы оставили, вот он нам и пригодился. Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаться. Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат Мне показалось просто, я еще раз перевернула на другое блюдо, оказалось, что сыр сверху (Вы помните, это был последний слой), режу помидорчик и маслинки и укладываю сверху. Вот теперь арбуз готов. Не поверите, запах от тертого огурчика был похож на арбуз.

Упражнения для похудения и сброса веса в области талии

 

      Внешний вид талии во многом зависит от состояния мышц живота, поэтому, выполняя приведённые ниже упражнения, вы сможете не только укрепить эти мышцы, но и сделать свою талию тоньше, сбросив лишние килограммы.

далее

МУДРЫЕ МЫСЛИ: Луиза Хей - Я люблю себя

Американский вишнёвый пирог




Фото Shutterstock
Для теста:
• 2 ½ стакана пшеничной муки
• ¾ пачки охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками со стороной 1 см
• ¼ пачки маргарина
• ½ ч. ложки соли
• 5−7 ст. ложек ледяной воды
• 1 ст. ложка сахара
Для начинки:
• 6 стаканов свежих или замороженных (не размораживать) вишен без косточек (примерно 1 кг)
• ¼ стакана сахара
• 3 ст. ложки белых хлебных крошек
• ¼ ч. ложки соли
• ½ ч. ложки корицы
• 2 ст. ложки крахмала
• ½ ч. ложки ванильного экстракта или 1 стручок ванили
• Молоко для смазывания «крышки» пирогаЧитать далее...

Бодифлекс с Мариной Корпан (Цикл передач канала ЖивиТВ) - скачать

Картофель по корейски

            Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски",  оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
            Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. 
            Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
            Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
            Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
            Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.

Смотрим дальше

порадуйте детей! Суши-звездочки, сердечки и цветы!





читать далее

Лазанья:

---

Лазанья:

Читать далее...

Умная книга. Рекомендую всем желающим научиться управлять своим временем)))



От школьников до стариков, от домохозяек до топ-менеджеров!



загрузить

Короткий пуловер с центральной косой




Схема здесь

Много альбомов по шитью с идеями.



http://renata-osinka.gallery.ru/?albums=1&parent=cf5q

НОСКИ