Недавно нашла этот рецепт на просторах интернета.

 

Килограмм огурцов моем , отрезаем носики и попки и складываем в полиэтиленовый пакет. Туда же бросаем давленый чеснок, 1 столовую ложку соли, специи по вашему выбору.

Завязываем пакет, огурцы встряхиваем и оставляем на столе на 4 часа. Огурцы готовы к употреблению!

Пакет нужно положить в емкость и убрать в холодильник, т.к. огурцы дадут сок и он может вытечь из пакета.

Через день сложите огурцы в ту же емкость без пакета.  Очень вкусно!