Убираем с огня. 


Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем. 



Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Я в морозилку ставила - там лучше и быстрее застывает) 
(Я бумагой не покрывала) 


После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. 
(Я держала в морозилке, иначе он крошится) 

Теперь заглазируем наши батончики.

Поломала шоколад и налила раст. масло. (масла можно лить сколько угодно, добиваясь нужной консистенции)


Растопила на паровой бане (мне показалось густовато, и я еще масла подлила) 
Теперь хорошая консистенция. Убрала тарелку с бани и поставила на стол (она уже не застынет! ) 


Брала кокосовую массу по одной-две из морозилки, чтобы не успела растаять, натыкала зубочистку и окунала в глазурь. Обмакивала верх и бока (низ не трогала пока) 


Отлично глазируется 


Ложить можно на что угодно (я на старую фольгу) 


Застывает быстро. А теперь низ пора глазировать 


Брала прям рукой, т.к. шоколад застыл хорошо 


И окунала в глазурь 


Вот так получилось 


И ложила опять застывать 


Застыл быстренько, со всех сторон красота! 


Вот в разломе 


Попробовала так же белый растопить - и тоже все получилось! 
Так же окунала 


Так же отлично глазурь ложилась 


Т.к. белая глазурь у меня осталась, решила полоски на батончики нанести 




И на белый батончик тоже нанесла (может быть было бы красиво на белый темный шоколад нанести, но его у меня не осталось) 

С белой глазурью тоже нежно смотрится 


И тоже очень вкусно! Вот в разломе 


Так что теперь проблем с глазированием быть не должно. Желаю всем красивых и вкусных батончиков!

Источник