Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него

Для молодых хозяюшек напоминаю рецептики...

далее

вкуснейшие, пышные, ароматные оладушки с фаршем

Сегодня я предлагаю вам проверенный, а точнее сказать много раз опробованный рецепт.

Солоноватые, воздушные, румяные и просто тающие во рту оладьи с фаршем и сыром – еще одно замечательное блюдо "быстрой" кухни!

Рекомендую – оладьи разлетаются с космической скоростью

Диета для ленивых или как похудеть...

Диета для ленивых или как похудеть...

Эта диета действительно рассчитана для тех, кому лениво придерживаться особых графиков питания, кто забывает вовремя принять таблетку (или просто объективно смотрит на их полезность), а еще для тех, кому обязательно нужно сбросить килограмм 8 – 10 за пару недель! Нет, не нужно бежать в спортзал – хотя это, конечно, никогда не помешает! Нужно просто следовать очень простым инструкциям!

Диета для ленивых основана на том, что перед каждым приемом пищи нужно обязательно выпивать два стакана обычной воды. Именно два и именно воды без газа и без всяких добавок! Через 15 – 20 минут можно приступать к трапезе, причем есть можно что угодно, никак не изменяя свой привычный рацион.

А дальше следует еще одно правило: ни в течение приема пищи, ни в течение двух часов после еды нельзя ничего пить! Никакой жидкости! Вот по прошествии двух часов можно смело выпить чашечку чая или кофе, но не раньше. Только никаких перекусов! Булочка, печенье, бутербродик – это еда. А Вы выпили перед ее употреблением два стакана воды? Нет? Тогда придется потерпеть!

Вот основное правило диеты: перед каждым приемом твердой пищи выпивать два стакана воды! Легче легкого! И не нужно ограничивать себя в еде искусственным путем! После такого аперитива Вы не сможете много съесть и порция естественным путем уменьшится вдвое! К тому же, чистая вода способствует выведению токсинов!

Придерживаться такой диеты желательно около двух недель. Поверьте, уже через 3 – 4 дня на весах появятся заветные -3 килограмма! А за пару недель Вы гарантировано скинете около 8 – 10 кг! Желательно бы, конечно, закрепить результат в спортзале, но… Мало кто следует этому совету.

Конечно, не стоит забывать, что продукты (а особенно овощи и фрукты) нужно употреблять только проверенные, чистые – сейчас в Москве нитратомер также необходим при покупке провизии, как весы или калькулятор. Воду стоит употреблять только специальную, бутылированную – водой из-под крана можно изрядно подпортить собственное здоровье!

И помните, главное строго следовать правилу диеты: перед каждым приемом пищи выпиваем два стакана воды!

Драгоценное упражнение для молодости лица

Уже через две недели после начала выполнения этого нехитрого, но очень эффективного по своему воздействию упражнения, Ваше лицо приобретает столь милый и очаровательный «персиковый» оттенок – символ юности, молодости и здоровья.


«Кахки» – так называется это упражнение! Я помогу вооружить Ваш повседневный женский «арсенал» весьма мощным средством омоложения. Кроме того, это одно из лучших упражнений для излечения болезней желудка, снятия спазмов внутренних органов.

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.

Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:

Скраб от черных точек на лиц

Черные точки – это, по сути, грязь, скопившаяся в порах и с этим нужно обязательно бороться. Поскольку окисляясь, она приобретают черный цвет и это мало приятно. Черные точки могут появиться у каждой из нас, независимо от типа кожи. Но и каждая из нас может с ними справиться. Снова эконом-средство для борьбы с этим "недугом".

Нам понадобится:
- 2 столовые ложки пищевой соды
- 2 столовые ложки чистой воды

Легко помассируйте проблемные места получившейся пастой порядка 2 минут. Можно добавить немного меда, если у вас нет на него аллергии, это отличное антибактериальное средство. Наносить скраб только на влажную кожу! Раза в неделю достаточно, чтобы избавиться от проблемы.

Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка...

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.

Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.

(рецепт)

Масло расторопши - уникальный продукт природы


Мало кто знает, что в испанском городке Ферроль (провинция Ла-Корунья) в 1987 году благодаря деятельности мэра и врача Хайме Кинтанилья Улл был сооружен памятник…печени. На церемонии открытия памятника мэр объяснил, что создание памятника – это дань органу, который самоотверженно и тихо трудится, почти никогда не жалуется, хотя люди над ним безмерно издеваются.

Расторопша пятнистая (Silybum marianum (L.) Gaertn.) - уникальное растение, потому что все его части можно использовать для лечения и восстановления клеток печени. Врачи считают, что наибольшую ценность расторопши представляет ее масло, которое можно применять наружно и внутрь.

Расторопшевое масло содержит большой комплекс жирорастворимых соединений. Прежде всего, жирные кислоты: линолевая, олеиновая, пальметиновая, меристиновая, стеариновая, бегеновая, линоленовая, арахиновая, а также токоферолы. В его составе большое количество витамина Е (не менее 650 мг%), витамина А (6 мг%), β-каротин (до 110 мг%). Есть в масле и флаволигнаны – вещества, которые помогают восстановлению клеток печени. Содержание их достигает 20-50 мг% в пересчете на силимарин.
Масло расторопши в одном ряду с соевым, оливковым, кукурузным, кунжутовым. Поэтому его можно применять не только для лечения, но и как пищевое масло, полезный диетический продукт. Ранозаживляющее действие позволило его использовать в косметологии.
Читать далее...

Лакомство для сладкоежек или «утрем нос» магазинной «Нутелле»

Кто из нас удержится от сладкого лакомства под названием «Шоколадная паста», наподобии «Нутеллы».

Его любят как взрослые, так и дети.

Предлагаю приготовить эту вкуснятину в домашних условиях. Только наша паста натуральнее и вкуснее!

( рецепт )

Автор fiery_ph0enix, фото и текст автора. Абсолютно простой, незамысловатый пирог, любимый всеми членами нашей семьи. Рецепт остался нам по наследству от бабушки, без изменений. Готовлю его часто, особенно когда на пороге дорогие гости, а времени в обрез. Тесто подготавливается пять минут, сам пирог выпекается полчаса. Можно делать с яблоками, с грушами или и с тем и другим.

РЕЦЕПТ

СЕРДЕЧКИ ПОЧТИ ПО-КОРЕЙСКИ - ароматно и остро

Почти – потому что на самом деле ничего корейского в них нет. Но очень вкусно и остро получается...

Сознаюсь – готовлю сердечки редко. Из-за нехватки времени, из-за долгой кулинарной обработки, из-за… Да много из-за чего. А вообще, все это отговорки. Беру и делаю.

И получается!

С пылу-жару пирожки с творогом, орехами и мёдом

вкусная, сочная, ароматная ЗАПЕЧЕННАЯ БУТЕРБРОДНАЯ СВИНИНА, минимум усилий,максимум удовольствия!

Приятно утром на завтрак сделать несколько бутербродов с бужениной, не правда ли. А еще приятнее, когда твердо знаешь, как именно готовилась данная буженина и что именно использовалось при приготовлении.

Тем более, что готовить данную свинку достаточно просто.

(рецепт)

вкусная, сочная, ароматная ЗАПЕЧЕННАЯ БУТЕРБРОДНАЯ СВИНИНА, минимум усилий,максимум удовольствия!

Приятно утром на завтрак сделать несколько бутербродов с бужениной, не правда ли. А еще приятнее, когда твердо знаешь, как именно готовилась данная буженина и что именно использовалось при приготовлении.

Тем более, что готовить данную свинку достаточно просто.

(рецепт)

Королевская ватрушка


Королевская ватрушка

Включаем духовку на температуру
180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я его очень ценю!

Ингредиенты для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой)
Сюда же добавляем творог.
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль.
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу.
И посыпаем сверху оставшейся крошкой.
ВСЁ!
Ставим в духовку.
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком
и таким же вкусным, как ожидали!
(из нета )

ЛИШНИЕ САНТИМЕТРЫ: О ЧЕМ СВИДЕТЕЛЬСТВУЮТ И КАК ИЗБАВИТЬСЯ?!


Когда на талию и бёдра набегают лишние сантиметры, большинство из нас воспринимают это как сигнал к действию - нужно срочно сесть на низкокалорийную диету и заняться спортом. Между тем по месту расположения этих жировых отложений можно судить о настоящих и возможных недугах. И если вас заботит не только внешний вид, но и здоровье, надо подумать о мерах профилактики.

Жировые отложения скапливаются прежде всего в области груди и живота.

Такой тип телосложения свидетельствует о предрасположенности к сахарному диабету II типа и желчнокаменной болезни.

При вашей конституции режим питания желательно наладить так, чтобы промежутки между приёмами пищи составляли не более 3 - 3,5 часов. Ни в коем случае не наедайтесь на ночь: это приводит к увеличению концентрации в желчи холестерина.

# Ограничьте употребление продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы (конфеты, сахар, варенье, булочки, печенье, торты).

# За полчаса до еды полезно принимать 100 мл настоя из корня цикория, травы хвоща полевого, тысячелистника и зверобоя, взятых в равных частях. Он готовится следующим образом: 2 столовые ложки измельчённого в кофемолке сбора залить литром горячей кипячёной воды, поставить на водяную баню в закрытой посуде на 10 минут, после дать настояться ночь в термосе. Пить в течение трёх недель раз в три месяца.

# У женщин, склонных к полноте, скрытые нарушения углеводного обмена, грозящие сахарным диабетом, часто проявляются во время беременности или после родов. В зоне риска находятся мамочки, родившие ребёнка с массой тела более 4 кг, а также те, у кого были повторные выкидыши. Таким женщинам рекомендуется проверять уровень сахара в крови и моче не реже раза в год.
Читать далее...

безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Очень нежно и красиво. Катюша, огромное-огромное тебе спасибо за это чудо и то настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть! Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!

Итак, начнем с необходимых продуктов:

жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

 

[b]Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!

(рецепт)

Чепчик для малыша.Мк от favourite_88 из Страны Мам.

Автор мастер-класса Катерина http://katrinhandmade.ru/. Спасибо ей за прекрасный МК.

 

Нам необходимы:
спицы (3-ий номер),
нитки 2-ух цветов




Готовы? Мы начинаем!
Необходимо набрать 70 петель (2 из них кромочные). Вяжем резинкой 6 рядов- 1 лицевая, 1 изнаночная.
Затем берём нитки белого цвета и провязываем 2 ряда лицевыми. 


Затем вяжем узором:
1-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем не провязывая - нить за вязанием( голубой цвет);
2-й ряд:1 петлю снимаем не провязывая - нить перед вязанием,3 изнаночных (голубой цвет);
3-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем - нить за вязанием,2 лицевых (белый цвет);
4-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем - нить перед вязанием,1 лицевая (белый цвет);
5-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем - нить за вязанием(белый цвет);
6-й ряд:1 петлю снимаем - нить перед вязанием,3 лицевых(белый цвет);
7-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем - нить за вязанием,2лицевых(голубой цвет);
8-й ряд:2 изнаночных, 1 петлю снимаем - нить перед вязанием,1 изнаночная(голубой цвет);
9-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем - нить за вязанием(белый цвет);
10-й ряд:1 петлю снимаем - нить перед вязанием,3 лицевых(белый цвет);
11-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем - нить за вязанием,2 лицевых(белый цвет);
12-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем - нить перед вязанием,1 лицевая(белый цвет).
Повторять с 1-го ряда.



Затем сделала убавки (где-то 10 петель). Начинаем вывязывать "зубчики". Провязываем 4 или 6 рядов лицевой гладью, затем ряд-2 вместе лиц., 1 накид.



Завершаем "зубчики" провязывая 3 или 5 рядами лицевой гладью. Опять делаю несколько убавок и вяжу заднюю часть чепчик как пятку. 


В одном из мастер-классов я показывала http://www.stranamam.ru/post/1200852/
Довязываем верёвочки и нарядный чепчик готов.

ЗАРАБОТОК. ГЛАВА 2...

ПРОДОЛЖЕНИЕ. Начало тут: www.liveinternet.ru/users/marip/post138635364/

Итак, в этом посте я расскажу вам как всё было у меня...  Зарегистрировалась я в трёх системах: blogun, rotapost и advert-control. Регистрация везде примерно одинаковая и достаточно понятная для любого блоггера. Блог проходит модерацию примерно в течение суток. Хотела бы заострить внимание на некоторых ошибках, которые допустила я: