-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в klerfrosch

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2011
Записей: 5582
Комментариев: 48
Написано: 5639





ВЫПЕЧКА! Пирог–венок с беконом, яйцами и сыром

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫПЕЧКА! Пирог–венок с беконом, яйцами и сыром


pirog-venok-s-bekonom-jaicami-i-syrom-images-big (604x403, 167Kb)
Вкусный и быстрый пирог очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая — все, что есть в холодильнике.

Ингредиенты::

Тесто пресное слоеное — 500 г
Бекон — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Яйца отварные — 2 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Приготовление:

1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке.
2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.
3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром.
4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.
5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 °C около 25-30 минут до золотистой корочки. И такой пирог удобно порезать на порционные кусочки!
Приятного аппетита!
https://www.sloosh.ru/pages/52279-pirog-venok-s-bekonom-jaicami-i-syrom.html
Рубрики:  Выпечка/Пирог


Понравилось: 1 пользователю

БОРЩ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЩ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Технически, борщ — это любой суп-рагу. Идеальное блюдо для холодной зимней поры. Этого рецепта хватит на большую компанию.
beet-and-cabbage-borscht-2217722-Hero_01-3e556bb389fa40c199f80815081912bb (700x350, 301Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/супы

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ...

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ...

 
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала:
"Супер тесто! Не было не одного человека, кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта!
А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром!
С такими аппетитами придётся делать сразу на ведро кипятка!"
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- соль
- 3 стакана муки
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 стакан кипятка
Приготовление:
1. К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
2. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
3. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
4. Вымешиваем ложкой.
5. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Рубрики:  Выпечка

Вкусный и простой десерт из 4 ингредиентов без выпечки

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и простой десерт из 4 ингредиентов без выпечки😍



Белый шоколад - 60 грамм
Сметана 30% жирности - 200 грамм
Шоколадное печенье - 80 грамм
Желатин - 2 грамма
+
Молоко 3.2% (для смачивания печенья)
✨Пошаговое приготовление:
1. Готовим крем. Растапливаем шоколад удобным способом и добавляем к сметане, размешиваем до однородности
2. Добавляем распущенный желатин и размешиваем. Крем готов!
3. Печенье смачиваем в молоке и выкладываем первый слой в форму*, заливаем его кремом. Делаем ещё два слоя печенья и крема.
4. Стабилизируем десерт в холодильнике около 3 часов, украшаем по желанию и наслаждаемся вкусом!
* можно использовать форму d=10 см, обтянув дно пищевой пленкой, чтобы крем не вытек) Также удобно использовать ацетатную ленту.

Рубрики:  Выпечка/Торт

Слоёный салат с черносливом «Ночка»

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с черносливом «Ночка»

IMG_20210106_082754-1024x1024 (700x700, 96Kb)

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка – около 300 грамм
Сырая морковь – 2 шт.
Чеснок раздавленный
Твердый сыр — 150 грамм
Соленый огурец – 2 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Отварные яйца – 2-3 шт.
Растительное масло
Майонез
Чернослив — 200 грамм



Салат выкладывается слоями:

первый слой отварная куриная грудка или свинина — мелкими кубиками около 300 грамм, промазать майонезом;

второй слой сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле;

третий слой распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом;

четвертый слой натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом;

пятый слой натереть на крупной терке соленый огурец;

шестой слой обжаренный лук,

седьмой слой натереть на терке 2-3 яйца, промазать майонезом.

украсить можно по своему усмотрение, например зеленым луком
Рубрики:  Кулинария/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

АЙВА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЙВА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

Вкуснейшая айва, фаршированная мясным фаршем с рисом и овощами. Такое блюдо готовят на Востоке с жирной бараниной, а на Севере - с фаршем из утки или гуся.
scale_1200 (700x350, 315Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ГАЛЕТА С СУЛУГУНИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАЛЕТА С СУЛУГУНИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Чтобы галета получилась по настоящему сырной и вкусной, нужно выбрать хороший сыр сулугуни и самые свежие перепелиные яйца.
6Tryyn3PjI7NVn2XKpFAOGYdZcINiZkoudM3feR2NWYkoCX0JDjxVMAmAwhD_UwQ1CeU8_uk9VdDhv6MGmrgD9lo (640x320, 161Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пирог

Изумительно вкусный и простой торт:

Понедельник, 06 Января 2025 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно вкусный и простой торт:

Это простейший домашний торт. Он получается очень вкусный и нежный. Готовится быстро, крем можно брать любой на ваш вкус, я сегодня сделаю со сметанно-творожным...

Рецепт с видео

ПЛАТЬЕ В СТИЛЕ "MISSONI". КРЮЧОК

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ В СТИЛЕ "MISSONI". КРЮЧОК

1 (524x700, 266Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/платья туники крючок


Понравилось: 1 пользователю

Кардиган «PALERMO»

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган «PALERMO»

Автор: Мария Леонова

(543x700, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/кофточки спицами

13 моделей кружевных салфеток + схемы вязания крючком

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_мастериц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 моделей кружевных салфеток + схемы вязания крючком

Screen Shot 10-23-24 at 03.25 AM (578x644, 1010Kb)

В этом сборнике вы найдете оригинальные схемы для вязания кружевных салфеток, которые станут не только изысканным украшением вашего дома, но и замечательным подарком для близких. Каждая модель отличается уникальным дизайном и изящной текстурой, позволяя вам использовать разнообразные цветовые сочетания и пряжу.
 
Салфетки, связанные вами, будут способны добавить уют и романтический шарм в любое пространство. Представленные схемы подходят как для начинающих, так и для опытных мастеров, что позволит погрузиться в мир творчества и вдохновения. Вы сможете создать настоящие шедевры, наполняя дом позитивом и теплом.
 
далее
Рубрики:  Вязание/Салфетки

Фарфоровый свитер с круглой кокеткой

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарфоровый свитер с круглой кокеткой

Свитер с фарфоровой кокеткой легко вязать, потому что цветной узор вяжется только с лицевой стороны. Вяжется укороченными рядами, чтобы вырез горловины спинки был выше, чем спереди. Укороченные ряды вяжутся после края горловины, перед началом цветного узора.

Размеры (XXS) XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL) 5XL

Размеры Окружность: (93) 99 (105) 114 (120) 126 (136) 143 (152) 160 см

[(36.5) 39 (41.5) 45 (47) 49.5 (53.5) 56.5 (60) 63”] 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/кофточки спицами

Суп селянка по Гиляровскому: Вкус традиций в каждой ложке!

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп селянка по Гиляровскому: Вкус традиций в каждой ложке!

Screen Shot 10-22-24 at 11.59 PM (651x418, 485Kb)

Суп селянка, описанный известным историком Владимиром Гиляровским, по праву считается одним из самых популярных блюд в московских трактирах до революции. Этот сытный и густой суп легко приготовить дома, и он прекрасно подойдет в качестве основного блюда.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Рулька свиная в пиве - вкусно и сытно.

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька свиная в пиве - вкусно и сытно.

Рулька свиная в пиве

Screenshot_44 (700x387, 441Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Готовлю торт «Три стакана»: нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку, можно сразу подавать на стол

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю торт «Три стакана»: нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку, можно сразу подавать на стол

1 (700x393, 344Kb)

Торт "Три стакана" любимый у моей мамы и в моём детстве он был частым гостем у нас столе. Этот рецепт из старой тетрадки. В нынешнее время в основном все рецепты ищут на просторах интернета и редко заглядывают в старые тетради, а там как раз хранятся самые любимые рецепты. Делюсь рецептом с вами и надеюсь, что он вам тоже понравится и вы будете готовить его ни один раз!

Ингредиенты:
Тесто:
сахар - 1 стакан
кефир (2,5 %) - 1 стакан
мука - 1 стакан
соль - щепотка
сода - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
Крем:
сливочное масло - 250 г
сгущённое молоко - 250 мл
Начинка:
банан - 1 шт
Декор:
шоколадная посыпка
кокосовая стружка
* Стакан на 200 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торт

Длинный кардиган с декоративными пуговицами

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный кардиган с декоративными пуговицами

Длинный кардиган с декоративными пуговицами, связанный миксом рельефных узоров в ручной технике спицами, представляет собой идеальное сочетание красоты и комфорта. Этот кардиган выполнен из теплой шерсти, что делает его особенно уютным и подходящим для холодного времени года.

-9

Основные характеристики:

  1. Техника вязания: Ручная техника спицами.
  2. Узор: Микс рельефных узоров, придающий кардигану уникальный и стильный вид.
  3. Пряжа: Теплая шерсть, обеспечивающая тепло и комфорт.
  4. Цвет: Синий цвет, добавляющий кардигану элегантности и глубины.
  5. Крой: Свободный крой, подходящий для всех типов фигур.
  6. Декоративные пуговицы: Добавляют кардигану изысканности и функциональности.

Этот кардиган идеально подходит для повседневного ношения, а также для создания стильных и уютных образов. Благодаря рельефным узорам и теплому материалу, он станет отличным дополнением к вашему гардеробу, добавляя нотку оригинальности и комфорта в ваш образ.

Как правильно сочетать синий цвет:

  1. Белый: Белый цвет отлично сочетается с синим, создавая свежий и яркий контраст. Это сочетание идеально подходит для повседневного стиля.
  2. Серый: Серый цвет добавляет элегантности и утонченности. Это сочетание подходит для офисного стиля или вечерних мероприятий.
  3. Коричневый: Коричневый цвет создает теплую и уютную комбинацию. Это сочетание хорошо подходит для домашнего стиля или прогулок.
  4. Желтый: Желтый цвет добавляет яркости и жизнерадостности. Это сочетание идеально для весенне-летних образов.
  5. Зеленый: Зеленый цвет создает природную и гармоничную комбинацию. Это сочетание подходит для осенних и зимних образов.

Этот кардиган станет отличным дополнением к вашему гардеробу, добавляя нотку красоты и комфорта в ваш образ.

-10
-11

 

Рубрики:  Вязание/кофточки спицами
Вязание/Жакеты спицы


Понравилось: 1 пользователю

Заварной пирог «Эклер» - так просто, бюджетно, но как же вкусно.

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной пирог «Эклер» - так просто, бюджетно, но как же вкусно.

Заварной пирог «Эклер» - так просто, бюджетно, но как же вкусно.

nXetWIGABX0LWBTdHGlj2cSSwUBZSpwLfnlF0g1m7pibekG-gDYJVIQUXIQ75BYwzv22ZREfulUIKmJrKvqiDU13a99BUVCsHpNFmhzvIxtH0BaFTJlMG_n40NYfIXqb1HrRupMi30Pf1B2EfC_cuAlgrS9dVHKfgisxa_z9Z5zWbu6PQ8DN8U4c3AbWrK4ZA59DRdNQVgJrPQ3S1SEp2Bwxw (700x393, 68Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка/Торт

Гид по специям: учимся готовить правильно

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гид по специям: учимся готовить правильно

Правила обращения

В первую очередь специи нужно правильно хранить. Лучше всего пряности себя чувствуют в закрытой стеклянной посуде, которая стоит в темном прохладном месте. Молотые специи в заводской упаковке хранятся не более 9 месяцев при комнатной температуре. Продлить этот срок можно, положив их в холодильник. На холоде замедляются процессы окисления, и приправы дольше сохраняют свои свойства. Молотые специи теряют часть аромата при обработке. Так что лучше толочь пряности самостоятельно. Только учтите: приправы легко впитывают посторонний запах, так что, перед тем как заняться специями, нужно вымыть руки особенно тщательно. Если вы пользуетесь не сушеными, а свежими пряными травами, приобретите фарфоровую разделочную доску. Если станете резать травы на такой доске, вам удастся полностью сохранить их вкус и аромат. Чтобы еда получилась вкусной, нужно учесть еще несколько нюансов. Если вы собираетесь приготовить, увы, вредное, но очень вкусное жирное блюдо, специй нужно класть несколько больше, чем обычно. В сочетании с жиром приправы теряют часть своего аромата. А вот соль, наоборот, усиливает вкус специй, так что при добавлении пряностей солить блюдо следует меньше. Лавровый лист, душистый перец, черный кардамон, корицу в палочках и другие «крупные» специи кладут в начале приготовления пищи. Черный перец, тмин, фенхель, зеленый кардамон – в середине. Имбирь, специи в виде порошка и готовые смеси – за пару минут до выключения огня. И последнее: пряные блюда лучше съесть сразу – при повторном разогревании специи теряют свой аромат.

Ароматное лекарство

Некоторые специи способны не только придать изюминку даже безнадежно приевшемуся блюду, но и помочь справиться с некоторыми заболеваниями и устранить легкое недомогание. Например, анис обладает противопростудными свойствами, облегчает работу печени при гепатитах. А такая замечательная приправа, как бадьян, хорошо помогает при кашле и боли в горле. Кстати, вкус этой специи известен каждому с детства – на основе бадьяна когда-то делали микстуру от кашля «Пектусин». От простуды можно избавиться и при помощи имбирного корня, который не только избавит вас от насморка и кашля, но и поможет при тошноте и других проблемах с пищеварением. Если вы часто страдаете от головных болей, можете попробовать облегчить свое состояние чаем из майорана. Чтобы сделать такой чай, залейте пригоршню сушеного майорана кипятком и настаивайте в течение 15 минут. Кроме того, майоран часто добавляют в жирные и трудноперевариваемые блюда, так как он способствует выработке желудочного сока и избавляет от тяжести в желудке. Если же, несмотря на обилие майорана в вашей тарелке, вы все-таки объелись, выпейте настой на основе мяты – он поможет вам почувствовать себя лучше. При болезнях сердца и органов дыхания добавляйте в пищу перец чили, а если вы желаете избавиться от отеков – петрушку. Перед экзаменом или важным докладом съешьте что-нибудь с добавлением гвоздики. Эта приправа улучшает память и мыслительные способности. Кстати, гвоздика обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ватка, смоченная гвоздичным маслом и приложенная к больному зубу, поможет вам дотерпеть до похода к стоматологу.

Гид по специям: учимся готовить правильно

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Джемпер из каталога Shein

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер из каталога Shein

Такая модель будет хорошо смотреться из хлопка или мохера (зимний вариант)




Джемпер связан по типу круглой кокетки, но с пришивным регланом. Регланная линия не вывязывается, а получается за счет уменьшения петель в раппорте.
Очень красиво смотрится верхняя часть - вертикальные ажурные дорожки.
Раппорт узора внизу 22 петли (плюс три петли для симметрии), а верху - 10 петель (плюс три петли).
Сначала повторяется на нужную высоту раппорт с 1 по 16 ряд, а затем вяжется кокетка (с 17 ряда начинается убавление петель).
Источник


Рубрики:  Вязание/кофточки спицами

Топ/футболка SONYA

Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ/футболка SONYA

(700x698, 336Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/кофточки спицами


Поиск сообщений в klerfrosch
Страницы: 279 278 [277] 276 275 ..
.. 1 Календарь