• Мякоть свинины300 г
• Картофель5-7 шт
• Луковица1 шт
• Сыр100 г
• Сольпо вкусу
• Перецпо вкусу

Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.

Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.

На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.

Затем слой из тонких ломтиков картофеля.

Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.

Достать и посыпать тертым сыром.

Убрать в духовку до появления румяной корочки.

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

1. Запеченное мясо с картофелем и сыром