Творожный кекс

Нам потребуется:

творог 200 гр

яйцо 4 шт

маргарин 150 гр

разрыхлитель 12 гр

сахар 300 гр

муки 350 гр

ванильный сахар 12 гр

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин (охлаждённый), творог. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый кекс немного остудить, вынуть из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой. 

 

Приятного чаепития!!!