Цитата сообщения Лилёша Салат «На траве дрова»



Предлагаю попробовать очень простой и вкусный салат, на приготовление которого тратится совсем немного времени. Несмотря на то, что салат слоёный, оставлять его пропитываться в холодильнике в течение длительного времени не нужно, так как ингредиенты смешиваются с малым количеством майонеза по отдельности и затем укладываются.
Сухарики для салата можно приготовить самим или купить готовые, то же самое относится и к майонезу. Я в этом салате использовала домашний майонез и приготовленные дома сухарики. При желании ветчину можно заменить варёной или копчёной курицей.
Простота приготовления салата, дополненная его замечательным вкусом, поможет войти салату в число любимых в вашей семье.

ветчина 200 гр.
горошек консервированный 0.5 банка
майонез 150 гр.
огурцы маринованные 100 гр.
укроп свежий 1 пучок
хлеб ржаной 150 гр.
яйца куриные 3 шт.

Для приготовления салата нам нужен ржаной хлеб (у меня с кориандром) или ржаные сухарики, ветчина, яйца куриные, зелёный горошек, консервированные огурцы, укроп и майонез.
У хлеба срезаем корочки и нарезаем тонкими брусочками.
Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и зарумяниваем в духовке или на сковороде, регулярно помешивая. Сухарики остужаем.
Остывшие сухарики перемешиваем с небольшим количеством майонеза, оставив горсть сухариков на украшения.
Яйца варим, натираем на крупной тёрке, заправляем небольшим количеством майонеза.
Ветчину нарезаем очень мелкими кубиками, также перемешиваем с майонезом.
Так же мелко нарезаем огурцы, их заправлять майонезом не нужно.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото