Цитата сообщения Лилёша
Для пышных застолий… Рецепт салата по-гальски
Салатики всегда пригодятся, как для любимых домочадцев, так и для пышных застолий. С особенностями приготовления этого салата вы познакомитесь вместе с этим пошаговым рецептом.
отварной картофель – до 100 гр.
огурец свежий – 1 (маленький)
отварной яичный белок – 1 шт.
огурец маринованный – 2-3 шт. (маленькие)
отварное куриное мясо – ¼ филе
спелые помидоры – 50 гр.
любимая зелень (можно листья салата) – 10 гр.
майонез – 2 ст.л.
соль – щепотка
1. Моем тщательно овощи.
2. Ставим варить мясо, картошку и яйца.
3. Огурцы, помидоры режем кубиками, срезая концы.
4. Отчищенный отварной картофель, яичный белок, куриное мясо также режем небольшими кубиками и смешиваем с ингредиентами шага 3.
5. Добавляем мелко порезанную зелень.
6. Всё хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и ещё раз хорошо перемешиваем.
7. Помидор порезать аккуратно на ровные кубики (для сервировки).
8. На тарелку салат выкладывается поверх листьев салата. Затем необходимо всё посыпать помидорами.
Салат готов!
слова и фото автора
источник и пошаговые фото