Цитата сообщения Лилёша Салат «Аристократ» из простых продуктов



Очень нежный,вкусный слоеный салат с тунцом и крабовыми палочками.

картофель — 3 клубня
яблоко зелёное — 1 яблоко, можно обойтись без него.
лук зелёный — 1 небольшой пучок
консервированный тунец в масле — 1 баночка, можно заменить другой рыбой в собственном соку
яйца куриные — 3 яйца
сыр твёрдый — 150 граммов
крабовые палочки — 1 упаковка (150 граммов)
соль и перец
майонез

Картофель помыть, сварить в подсоленой воде. Затем картошку охладить, почистить. Натереть на крупной тёрке.
Сварить яйца вкрутую. Охладить и почистить. Затем разделить яйца на белки и желтки.
Приготовить плоскую тарелку или блюдо. Поставить на нее сервировочное кольцо. Теперь можно выкладывать слои салата в следующем порядке:
Выложить нижним слоем тёртый картофель. Разровнять. Смазать майонезом. Можно сделать майонезную сеточку.
Вторым слоем выложить на салат консервированную рыбу. Разровнять. Смазать майонезом.
Зелёный лук порубить ножом. Выложить третьим слоем. Смазать майонезом.
Белки яиц натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Разровнять. Смазать майонезом.
Крабовые палочки очистить от бумажной упаковки. Натереть на крупной тёрке. Выложить на слой из белков. Разровнять. Смазать майонезом.
Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке и выложить очередным слоем.
Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке и выложить слой сыра на слой яблока. Разровнять. Смазать майонезом.
Желтки размять вилочкой. Выложить на салат последним слоем. Разровнять.
Снять кольцо. Посыпать рубленым зеленым луком. Салат Аристократ готов к подаче на стол.


слова и фото автора

источник