Ингредиенты:

- 500 - 600 г сердца (говяжье или свиное)

- 4 луковицы

- 3 моркови

- 2-3 огурца (солёные или маринованные)

- майонез

- перец молотый - по вкусу

- соль

 

  Начала смотреть Новый Амстердам 2 сезон. Макс Гудвин с раннего возраста мечтал построить блестящую карьеру в области медицины. Он делал для воплощения этого желания все возможное: отлично учился, самостоятельно читал литературу, посещал курсы. Более подробно по ссылке. Думаю многим этот сериал понравится. 

 

Приготовление:

 

Первый шаг.

Сердце обработать и варить с солью, лавровым листом и душистым перчиком горошком примерно 2,5 - 3 часа.

 

Второй шаг.

Дать остыть.

 

Третий шаг.

 Морковь и лук обжарить на растительном масле по отдельности.

 

Четвертый шаг.

Дать хорошо остыть.

 

Пятый шаг.

Огурцы порезать кубиками.

 

Шестой шаг.

Затем в салатницу натереть слой сердца на крупной тёрке и покрыть слоем майонеза.

Следующий слой - лук, затем слой огурчиков и слой моркови.

 

Седьмой шаг.

Затем майонез.

 

Восьмой шаг.

Снова сердце, майонез, лук, огурцы, морковь и майонез.

 

Последний шаг.

Повторяйте слои, пока не кончатся ингредиенты. Сверху посыпать салат свежей зеленью.

 

Всем приятного!!!