Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Æàðåíàÿ êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ëóêîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè - îðèãèíàëüíî, è â òî æå âðåìÿ ïðîñòî
Æàðåíàÿ êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ëóêîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè - áëþäî äîñòàòî÷íî îðèãèíàëüíîå, è â òî æå âðåìÿ ïðîñòîå. Ïå÷åíü ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé, à êèñëèíêà ñîë¸íûõ îãóðöîâ ïðèäà¸ò åé ïèêàíòíîñòè. Ãîòîâèòñÿ áëþäî áûñòðî, ê íåìó ïîäîéäåò ëþáîé ãàðíèð.

|
|
|
Ïå÷åíü êóðèíàÿ - 300 ã |
|
Îãóðöû ñîë¸íûå - 120 ã (1 øò.) |
|
Ëóê ðåï÷àòûé - 0,5 øò. |
|
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå - 40 ìë |
|
Ñîëü - ïî âêóñó |
|
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó |

Ïîäãîòîâüòå âñå èíãðåäèåíòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðåíîé êóðèíîé ïå÷åíè ñ ñîë¸íûìè îãóðöàìè è ëóêîì.
Ðåï÷àòûé ëóê ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
 ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è îáæàðüòå íà í¸ì ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ñîë¸íûå îãóðöû íàðåæüòå ñîëîìêîé.
Äîáàâüòå îãóðöû ê ëóêó.
Îáæàðüòå ëóê ñ îãóðöàìè íà ñèëüíîì îãíå 2 ìèíóòû.
Êóðèíóþ ïå÷åíü ïðîìîéòå, îáñóøèòå è ðàçðåæüòå íà ïîëîâèíêè.
Âûëîæèòå ïå÷åíü â ñêîâîðîäó ê ëóêó ñ îãóðöàìè.
Ïîñûïüòå êóðèíóþ ïå÷åíü ñîëüþ è ÷¸ðíûì ìîëîòûì ïåðöåì, îðèåíòèðóÿñü íà ñâîé âêóñ.
Îáæàðüòå ïå÷åíü ñ ëóêîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè íà ñðåäíåì îãíå äî ãîòîâíîñòè, ïîìåøèâàÿ. Äîëãî æàðèòü ïå÷åíü íå íóæíî, ÿ æàðèëà ïðèìåðíî 7 ìèíóò.
Æàðåíàÿ êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ëóêîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè ãîòîâà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!