Цитата сообщения Лилёша Салат "На праздник"



Ингредиенты этого салата отлично дополняют друг друга. В результате получается великолепный салат, который украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний! Салат простой, очень вкусный, с нежным фруктовым оттенком.

филе куриное — 300 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мандарин — 2 шт.
яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт.
майонез
соль
перец чёрный
листья салата (для подачи)


Филе курицы отварить в подсоленной воде. Нарезать на кусочки.

Очищенные от кожуры яблоки нарезать кубиками. Во избежание потемнения можно сбрызнуть лимонным соком.

Мандарины очистить, нарезать на дольки.
Мне попался очень вкусный мандарин. Крупный! Не кислый и не сладкий!!! Великолепный вкус!

Яйца сварить вкрутую.
Белки нарезать, а желтки оставить для украшения.

Приготовленные ингредиенты смешать.

Заправить майонезом.
Добавьте по вкусу соль, перец. Если вы считаете, что это необходимо.

Готовый салат выложить на листья салата.
Украсить желтками, натёртыми на мелкой терке.

Салат готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник