Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ñàëàò ñ êóðèöåé è ëàâàøîì - â íåì íè áàíàëüíîñòè, íè ñêóêè, íè îáûäåííîñòè.
Âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò èç êóðèöû, îáæàðåííûõ îâîùåé è ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ. Èçþìèíêà - òîíêî íàðåçàííûé è îáæàðåííûé ëàâàø. Ìóæ÷èíû ïî äîñòîèíñòâó îöåíÿò ýòîò ñàëàò, äà è äàìàì, ÿ äóìàþ, ïîíðàâèòñÿ. Óãîùàéòåñü!

Ôèëå êóðèíîå (îòâàðíîå èëè çàïå÷åííîå) — 150 ã
Îãóðåö ìàðèíîâàííûé (ÒÌ "6 ñîòîê") — 3 øò
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
Ìîðêîâü — 2 øò
ßéöî êóðèíîå — 2 øò
Ìàéîíåç (ãóñòîé éîãóðò, ñìåòàíà - íà Âàø âûáîð)
Ëàâàø (òîíêèé) — 50 ã
Ïåðåö ÷åðíûé
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ëóê î÷èñòèòü, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè èëè ñîëîìêîé, îáæàðèòü íà ñðåäíåì îãíå äî ïðîçðà÷íîñòè.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, òàêæå îáæàðèòü íà ñðåäíåì îãíå, ïîìåøèâàÿ. Îíà íå äîëæíà áûòü ñèëüíî çàæàðåíà.
Ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ìàðèíîâàííûå îãóðöû òàêæå íàðåçàòü ñîëîìêîé.
ßéöà ñâàðèòü, îñòóäèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ñìåøàòü èíãðåäèåíòû, äîáàâèòü ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö.
Çàïðàâèòü ñàëàò. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàéîíåç, èëè ãóñòîé éîãóðò, èëè ñìåòàíó - ýòî íà Âàø âêóñ. ß çàïðàâèëà íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà.
Àðìÿíñêèé ëàâàø íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé, áûñòðî îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå, ñóõîé èëè ñ êàïåëüêîé ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ïîñòîÿííî ðàçìåøèâàòü, ÷òîáû ëàâàø ïîäñóøèëñÿ ðàâíîìåðíî.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü ñàëàò ñîëîìêîé èç ëàâàøà.
×óäåñíîå ñî÷åòàíèå! Óãîùàéòåñü!