Цитата сообщения Лилёша
Салат "Отелло"
Наверное, если б Дездемона кормила своего Отелло таким сытным салатиком, он бы не стал еe ревновать... )))Не знаю от куда такое название, но в моей тетрадке он записан именно так. Сочный салатик с салями, простой в приготовлении и по составу. На любой стол и праздник.
колбаса (салями) — 150 гр.
яйцо куриное (вареное) — 2 шт.
огурец (свежий) — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сыр твёрдый — 80 гр
грибы (шампиньоны,отварные) — 100 гр.
майонез (для заправки)
соль (по вкусу)

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Так же мелко нарезать грибы, яйца, огурец и лук.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

Сверху посыпать тёртым сыром и украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник