Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü âêóñíûé, ñûòíûé ñàëàò. Çàïå÷åííîå ôèëå ïðèäàåò îñîáûé âêóñ. Áëèí÷èêè ñ çåëåíüþ ïîëó÷àþòñÿ íàìíîãî àðîìàòíåå, ÿð÷å è âêóñíåå îáû÷íûõ.



Ôèëå ïîëîæèòü â ôîëüãó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.

Ôîëüãó çàâåðíóòü.

Ïîëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 25–30 ìèíóò. Îñòóäèòü.

Ôèëå ìåëêî íàðåçàòü.

Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.

Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü.

Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.

Äîáàâèòü ãðèáû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, æàðèòü 10–15 ìèíóò.

×åððè ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè (îáû÷íûå ïîìèäîðû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè).

Äåëàåì áëèí÷èêè. Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü.

ßéöà âçáèòü.

Äîáàâèòü óêðîï. Íåìíîãî ïîñîëèòü.

Ïåðåìåøàòü.

Ñêîâîðîäó íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëîì. Èç ïîëó÷åííîé ìàññû ïîæàðèòü áëèí÷èêè ñ îäíîé ñòîðîíû (ìîæíî ïîæàðèòü îäèí áîëüøîé áëèí÷èê, ìîæíî ìàññó ðàçäåëèòü è ïîæàðèòü 2–3 áëèí÷èêà).

Ïåðåâåðíóòü, ïîæàðèòü ñ äðóãîé ñòîðîíû. Îñòóäèòü.

Íàðåçàòü ñîëîìêîé.

Ñìåøàòü ôèëå, ãðèáû, ïîìèäîðû, áëèí÷èêè. Åñëè íåîáõîäèìî, äîñîëèòü.

Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |