Мясной салат «Бахор» — это закуска, которая подается в ресторанах восточной кухни.  Освежающий и невероятно вкусный салатик стоит однозначно приготовить!

Ингредиенты

Говядина 300 г  Огурцы 2 шт. Лук 1 шт. Помидор 2 шт. Чеснок 1 зуб. Яйцо 3 шт. Твердый сыр 100 г Зелень 1 пуч. Йогурт по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу

 Приготовление

Отварите говядину. Нарежьте ее небольшими кубиками.Возьмите белый сочный лук и нарежьте его полукольцами. Его нужно будет обдать кипятком, оставить на 5 минут и промыть в холодной воде. Это делается для того, чтобы горечь ушла и салат не приобрел луковый вкус.

Отварите яйца и нарежьте их кубиками. Нарежьте огурцы и помидоры соломкой. Добавьте к ним лук и измельченный чеснок. Затем в ход идут подготовленные яйца и мясо.Добавьте в салат сыр, тертый на средней терке, и нашинкованную зелень.Посолите и поперчите салат.

Также не забудьте о заправке. Хорошенько всё перемешайте!

Умопомрачительный салат готов. Если вы хотите съесть вечером совсем немного чего-то вкусного, эта закуска насытит вас сполна!