Áåç çàãîëîâêà |
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Êóðèíîå ôèëå - 250 ãðàìì;
Êàðòîôåëü - 2 øò.;
ßéöà êóðèíûå - 3 øò.;
Ìîðêîâü - 1 øò.;
Îãóðöû ìàðèíîâàííûå - 2 øò.;
Ãðèáû ìàðèíîâàííûå - 150 ãðàìì;
Ñûð òâåðäûé - 200 ãðàìì;
Ìàéîíåç ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñóùåñòâóåò ìíîãî âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ îõîòíè÷üåãî ñàëàòà, íî íåèçìåííûìè äëÿ íåãî îñòàþòñÿ èíãðåäèåíòû - ìàðèíîâàííûå/ñîëåíûå îãóðöû è ìàðèíîâàííûå ãðèáû, à òàêæå ìÿñî (ãîâÿäèíà, èíäåéêà, êóðèöà). Ãîòîâèòñÿ áëþäî ñëîÿìè, à çàïðàâëÿåòñÿ îáû÷íî ìàéîíåçîì, çàâåðøàþùèì ñëîåì èäåò ñûð. Îõîòíè÷èé ñàëàò ñûðíûé è êàëîðèéíûé, ïîýòîìó ïîäàòü åãî ìîæíî ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îõîòíè÷üåãî ñàëàòà íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû: ìàðèíîâàííûå ãðèáû, êóðèíîå ôèëå, ñûð òâåðäûé, ÿéöà êóðèíûå, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, êàðòîôåëü, ìîðêîâü è ìàéîíåç. Îòâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ, ìÿñî äî ãîòîâíîñòè, îâîùè è îõëàäèòå. Îâîùè è ÿéöà î÷èñòèòå. Ïåðâûì ñëîåì ñàëàòà áóäåò êàðòîôåëü, íàðåçàííûé ìåëêî. Íàíåñèòå ñåòî÷êó ìàéîíåçà.
2 ñëîé - êóðèíîå ôèëå, ìåëêî ïîðåçàííîå è ìàéîíåç. 3 ñëîé - ÿéöà ïîðåçàííûå ñîëîìêîé è ìîðêîâü, òåðòàÿ íà êðóïíîé òåðêå, à òàêæå ìàéîíåç. 4 ñëîé - îãóðöû, òåðòûå íà êðóïíîé òåðêå è ìàéîíåç. 5 ñëîé - ãðèáû, ìàéîíåç è òåðòûé ñûð. Ãîòîâûé ñàëàò îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà äëÿ ïðîïèòêè, ïîñëå ýòîãî åãî ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ñàëàò "Îõîòíè÷èé" ãîòîâ, ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!






| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |