Ингредиенты:

 

250 гр куриного фарша

400 гр чищенного картофеля

1 малое яйцо

1 ст л сметаны

пару щепоток муската,соль,перец

 

Приготовление:

 

1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.

2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью

Приятного аппетита