Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Olha6
Ñàëàò èç êóðèöû ñ ÿáëîêàìè è ñûðîì
Àâòîð Maxim Teslenko

Õîðîøèé, ë¸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè è óíèâåðñàëüíûé ñàëàò ê ëþáîìó ñòîëó.
Ïîäãîòîâêà 30 ìèí. Ïðèãîòîâëåíèå 30 ìèí.
6 ïîðöèé
Èíãðåäèåíòû:
1 ôèëå êóðèíîé ãðóäêè
3 ÿéöà
50 ã òâ¸ðäîãî ñûðà
1 êðóïíîå êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî (íàïðèìåð, ñîðòà ãðåííè)
50 ã î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
ìàéîíåç
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíóþ ãðóäêó ïîñîëèòü è ïðèãîòîâèòü ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì: çàïå÷ü èëè îòâàðèòü (îáû÷íûì ñïîñîáîì èëè íà ïàðó). Îñòóäèòü è ìåëêî íàðåçàòü. Âûëîæèòü ñëîé ôèëå íà äíî 6 ïîðöèîííûõ ñàëàòíèêîâ èëè îäíîãî áîëüøîãî. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
2. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. Âûëîæèòü ïîâåðõ êóðèöû è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
3. ßáëîêî î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû. Íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, áûñòðî âûëîæèòü â ñàëàòíèêè è íàêðûòü ñëîåì ìàéîíåçà, ÷òîáû íå ïîòåìíåëî.
4. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå, âûëîæèòü íà ÿáëîêè è ñíîâà ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
5. Ãðåöêèå îðåõè èçìåëü÷èòü è ïîñûïàòü ñàëàò ñâåðõó. Óáðàòü ñàëàò â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷è.