Цитата сообщения Неводова_Рецепты Печеночные оладьи с сюрпризом

Автор: milovar luck
http://www.povarenok.ru/recipes/show/129426/


Легкие и быстрые в приготовлении оладушки как нельзя кстати подойдут для обеда или ужина. Заходите, угощайтесь!

Крупа гречневая — 3 пакет.
Печень куриная — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Крупа манная — 5 ст. л.
Помидор — 2 шт
Сыр колбасный — 150 г
Масло растительное (для жарки)

Измельчить в блендере печень, лук, морковь.
Добавить яйцо, соль, специи по вкусу и манку. Хорошо перемешать. Нарезать помидоры и сыр.
На нагретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать оладушки, сверху положить по ломтику сыра и помидора.
Сверху положить еще немного печеночного теста и жарить с двух сторон по 3 минуты. Очень вкусно и красиво подавать на листиках салата с петрушкой. Приятного аппетита!