Салат «Цезарь» уже давно стал нам родным, но при этом зачастую сильно отличается от своего классического собрата. Поэтому не судите строго, а просто попробуйте — оторваться невозможно. У меня он присутствует на всех застольях.

• 1 отварное куриное филе
• 1 копченый куриный окорочек
• 1 горсть очищенных вареных креветок
• 150-200 г твердого сыра
• 10-15 перепелиных яиц
• 10-12 помидоров черри
• 1 кочан салата «Айсберг» (любого другого)
• 1/2 батона
• Чеснок, оливковое масло
• Соль

Для соуса:

• 250 г майонеза
• 3 столовые ложки сладкой баварской горчицы
• 3 столовые ложки лимонного сока (бальзамического уксуса или рыбного соуса)
• Черный перец